重庆南川美食老店,重庆南川美食老店地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆南川美食老店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆南川美食老店的解答，让我们一起看看吧。

1. 南川有什么好吃的啊？
2. 求问南川有什么好吃的？
3. 南川哪点的米粉最好吃？

南川有什么好吃的啊？

1,鸡丝豆腐脑,用黄豆磨浆制成，食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香，入口而化，风味别致2, 凉糍粑产于重庆，南川有很多特色的菜推荐你去下饭菜、林家铺子两个比较有南川特色的馆子吃饭吧

有很多美食值得品尝 南川是一个山区县城，地理位置偏远，但是却有很多美食，例如南川石臼豆腐、锅盔、烧卖、烤鸭腿、酸汤鱼、石锅鱼等等，这些美食口味独特，做法传统，深受南川人民喜爱，在外地人的眼中也是绝对的美食体验
南川美食的特色独具，不仅仅有很多传统的美食，还不断融入新的元素，不管你喜欢口味清淡的还是口味辣热的，都能在南川找到适合自己的美食

南川有很多好吃的。
南川地处重庆，是川渝菜系的传承地之一，同时也有独具特色的南川本地美食。
南川本地美食包括南川豆花、南川臭豆腐、南川黄牛肉、棠溪烤鱼、大龙凤等；此外，南川也有很多外地美食可以品尝，如重庆火锅、沙县小吃等。
无论是本地特色美食还是其他旅游餐饮，南川的美食选择十分丰富，可以让吃货们大饱口福。

求问南川有什么好吃的？

鸡丝豆腐脑：特色美食，麻辣鲜香，入口而化，风味别致。

凉糍粑：特色小吃，色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。

南川鸡：南川特产，风味独特，是优良的蛋肉兼用型地方鸡种。

5、南川方竹笋：南川特产，肉质丰厚，纤维细脆、化渣、口感好。

南川好吃的美食有：

1、黑豆花

是豆花的变种，在市面上售卖的豆花一般是以黄豆为主，而黑豆的营养价值更胜黄豆。井水黑豆花，以上等黑豆进行秘制，辅以金佛山天然山泉，吃起来绵扎，要是再和着木耳、芫荽，则又增加了香脆，口感很好。

2、方竹笋

在南川，必须品尝的美食首推方竹笋。方竹主要生长在海拔1400米至2000米的金佛山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，新鲜的方竹笋通常***摘于八九月份。

用金佛山的泉水，加胡椒、葱白、大蒜、枸杞、淀粉等，经高压烧至七成熟，然后捞起，淋上汤汁。方竹笋晶莹剔透、肉质肥厚，放入嘴中慢慢咀嚼，鲜香脆嫩、唇齿余香。

3、灰粑

灰粑是南川流传上百年的小吃，制作工艺很简单，就是将粗糙点的大米加上草灰水浸泡，再将其磨成浆液，倒入锅内用小火烧开，烧的同时要不停地搅动以免烧糊，等成泥状时起锅，再放入蒸笼里蒸熟即可。

4、陈凉粉

***用云南大白豌豆精制而成，成条状，晶莹剔透，口感滑嫩，配以祖传密制芝麻酱、香麻辣椒油等十余种佐料，爽滑无比，香味四溢。特别是在盛夏时节，一碗凉粉吃下去，全身凉爽，暑气全消。

南川哪点的米粉最好吃？

小米河粉。

相传有一对夫妻由于饥荒逃到了南川，然后他们发现了用米做出来的米粉。味道还不错，于是就商量着搭一个小店，就是类似于现在的摆摊。他们就开始了小米河粉售卖。一直遗传到现在。

傅记米粉，正确打开美好一天的方式那就是南川美食之一的傅记米粉，一家开了二十多年的老店。米粉富有弹性，十分劲道，米粉汤鲜香浓郁，回味无穷。

吃的人特别特别的多，基本上都是老顾客，吃早饭的朋友需要早点去。

到此，以上就是小编对于重庆南川美食老店的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆南川美食老店的3点解答对大家有用。