重庆鱼蛙美食,重庆鱼蛙美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆鱼蛙美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆鱼蛙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆三合蛙的做法？
2. 重庆水煮青蛙正宗做法？
3. 求重庆丝瓜烧青蛙的详细方法，要麻辣味的？

重庆三合蛙的做法？

主料:牛蛙500克

辅料:

野山椒50克红辣椒50克青辣椒50克蒜瓣20克青花椒5克

制作方法:

步骤1

材料：牛蛙2只，野山椒，青辣椒，红辣椒，蒜瓣，青花椒

步骤2

首先将青辣椒和红辣椒切圆粒，野山椒个体比较小可以不用切

步骤3

蒜瓣对半切

重庆水煮青蛙正宗做法？

1、食材：青蛙两斤、嫩姜3两、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣酱3茶匙、盐适量、鸡精适量。

2、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，腌制半小时。

3、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜。

4、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。

5、倒入半罐啤酒，嫩姜。

一，准备下食材：

干辣椒20个 干花椒20g  

大蒜3瓣 姜3片  

青蛙两斤 盐适量  

鸡精适量 糖适量  

大葱一根 大蒜十颗  

猪油少许 泡椒泡姜适量  

二，具体水煮青蛙的做法：

步骤1

青蛙剥皮洗净，备用。

求重庆丝瓜烧青蛙的详细方法，要麻辣味的？

丝瓜烧青蛙 方法一： 材料：青蛙、丝瓜 配料：豆瓣酱、泡姜、泡海椒、大蒜，花椒、青花椒（没有也可以）、白糖、盐 做法：

1.青蛙洗净，除筋（饭店里都没有除筋的，家里老人说要除筋）

2.泡姜、泡海椒切碎

3.热锅倒油5成熟，小火炒豆瓣酱，一直炒到没有豆瓣味为止

4.再倒入泡姜、泡海椒炒香，大概3、4分钟 5、加入大蒜，花椒、青花椒翻炒，再加入少许白糖提色 6、倒入青蛙翻炒一下，加水和丝瓜和适当的盐，大火煮开，中火慢烧。。。（时间嘛，大家自己看着办，我也好久没下厨了，边煮边尝吧，呵呵）

到此，以上就是小编对于重庆鱼蛙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆鱼蛙美食的3点解答对大家有用。