重庆当地美食烧烤,重庆当地美食烧烤有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆当地美食烧烤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆当地美食烧烤的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆适合户外烧烤的地方？
2. 重庆主城周边哪里有烧烤的地方？
3. 重庆火锅非常出名，但是重庆烧烤也很有特色，你心中最能代表重庆特色的烧烤是什么呢？

重庆适合户外烧烤的地方？

1；金海湾滨江公园，这里有树林、草坪、江水、沙滩，还有超温柔的江风和绝美的江岸风景。不仅能吹着江风散步、拍大片、看美景，还能在4800亩的超大草坪上放风筝、遛娃、野餐露营，在江边空地户外野餐，撑开天幕，支起烧烤架，听虫鸣鸟语，一边烧烤一边享受江景，这就是野炊最好的方式。

2.南坪坝

南坪坝是重庆版的“呼伦贝尔大草原”，江水滔滔，绿草茵茵，开阔的视野，不论是烧烤BBQ，还是放风筝撒欢，都非常合适。不管你是野炊吃火锅，租架子烧烤、露营晒太阳，还是自带小吃甜品野餐，这里都能满足。这边有提供烧烤食材和帐篷等出租，烧烤是80元/人不***。买购小编建议大家可以带上音响，听着喜欢的音乐，吃着小烧烤，聊着天，十分惬意！

重庆主城周边哪里有烧烤的地方？

重庆主城周边有很多烧烤的地方，以下是一些比较受欢迎的：

1. 南山烧烤城：位于重庆市南岸区南山街道南山大道，是一个集烧烤、火锅、小吃等为一体的大型美食广场。

2. 洪崖洞烧烤街：位于重庆市渝中区解放碑步行街附近，是一个以烧烤为主的美食街。

3. 江北区观音桥烧烤一条街：位于重庆市江北区观音桥步行街，是一个以烧烤为主的美食街。

4. 沙坪坝区大学城烧烤街：位于重庆市沙坪坝区大学城附近，是一个以烧烤为主的美食街。

重庆火锅非常出名，但是重庆烧烤也很有特色，你心中最能代表重庆特色的烧烤是什么呢？

重庆人性情***耿直，就像火锅里的红油要么烫安逸，要么就生吃，半生不熟的要不得。但重庆的烧烤也是一大特色，比如万州的烤鱼，巫山的纸包鱼，云阳的锤子烧烤，就烧烤而言，本人吃过最难忘的莫过于云阳的锤子烧烤，三大特色菜让你回味无穷，一是烤脑花外酥内嫩，飘香几条街；二是烤鱼籽，金黄的鱼籽入口后满嘴蹿，让你的味蕾感受什么叫十面埋伏；三是烤粉丝，虽属于清淡系列，粉丝的劲道和口感还有香味绝对让你佩服！

在中国的西南部，有一座年轻的城市，他有山又有水，人民有热情，说的就是重庆。

重庆除了火锅、小面、美女出名以外，重庆的烧烤也是值得称赞的。重庆的烧烤有一特色，划拳喝酒，夏天还要光膀子哟。

在重庆的烧烤吃的很多，介绍几个个人比较喜欢吃的。

烤脑花

锡纸+脑花再加上各种调料，卖相又好，看着又有食欲，一口咬下去，真是满口溢香，入口即化，肥而不腻。通常来说脑花不容易进油盐，但是只要烹饪得当，真的是可以入味。油而不腻的温顺夹杂着凶猛的麻辣鲜香，味蕾上各种***波涛汹涌席卷而来，丰富却层次分明。这种无上的美味真是难以形容的绝妙........用四个字来形容，那就是：畅快淋漓加上一个大大的叹号！！！

脑花很多地方不愿意吃，或者是不敢吃，其实你只要把他想象成一份内脂豆腐，当你吃下第一口，你就再也离不开他了。

烤茄子

茄子+大蒜，绝配。不管是炒茄子，红烧茄子，都是很费油的，油少了茄子肯定是不会有多美味，烧烤的茄子就不一样了，炭火的炙烤加上大蒜等佐料的调味，一道美味的蒜蓉烤茄子，你值得拥有。

在重庆的烧烤届，各种肉串层出不穷，但我觉得最能代表重庆特色的烧烤就是:烤脑花

烤脑花

在重庆的好吃狗之间流传着这么一句话中午我们吃豆花，晚上我们吃蹄花，半夜的烧烤，我们吃脑花。脑花对于外地朋友而言是一种纠结的存在，但对我们重庆来说那可是一道美味的小吃。

当脑花开启与各种辣椒，花椒，酸萝卜等调料的碰撞旅程后，你就安静并耐心的等待着美味的诞生吧！伴随着轻微得嗞嗞声，小小的锡箔纸杯四周也冒起了可爱的小泡，不一会儿，美味就呈现在你的面前，用勺子舀上一口吃到嘴里，一抿就化，有种吃骨头里面的脊髓的感觉，泡海椒和酸萝卜特有的辣味和酸味随着锡箔纸渐渐侵入到脑花里，尤其是那点点酸仿佛是画龙点睛之笔，它淡化了食材本生的油腻味儿。

总的来说烤脑花的特点就是“气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥，回味无穷”，会让你一吃就根本停不下来。老板，再来一份脑花！

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到此，以上就是小编对于重庆当地美食烧烤的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆当地美食烧烤的3点解答对大家有用。