大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆印度美食打卡的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆印度美食打卡的解答,让我们一起看看吧。
1942年2月4日晚,蒋介石偕夫人***同国防委员会秘书长王宠惠等人从重庆起飞,经缅甸腊戍、印度加尔各答,于2月9日飞抵印度首都新德里,对印度进行正式访问。这也是蒋介石作为***和国民***领导人的第一次出访,可见其意义重大。
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华岩寺位于重庆市九龙坡区华岩乡大老山,因寺南侧有华岩洞而得名。该寺始建年代无史可考。华岩寺高百丈,形状像笏,寺内外松竹修茂,十分幽邃,有天池夜月、万岭松涛等八景;华岩寺分大寺、小寺。大寺殿堂建筑系传统庭园式砖木结构建筑群;分为前、中、后三殿堂,即大雄宝殿、圣可祖师堂和观音堂;寺左侧为接引殿;大雄宝殿内的十六尊者木浮雕,为寺院所少见,寺内还珍藏有印度玉佛及铜、玉、石、木、泥雕像及大金塔模型等;小寺即华岩洞,与大寺隔湖相望,为华岩寺之祖庙。
马蹄,又称“荸荠”。原产于印度。重庆话叫扑曲er(pú qūer)在重庆大街小巷都有卖的,有削好了皮卖的,也有自己买回去削皮的。没削皮时是黑褐色的,削皮以后是白色的。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。
重庆小面十分美味,酥脆的豌豆,混着切成末的小米椒,又麻又辣十分爽口,吃一口之后就完全停不下来了,这是小编第一次尝重庆小面的感觉。不知道你是否也被这种美味吸引了?
重庆小面的面怎么做?
500g的面条需要190g的水,和面时加入1g盐,2g碱,揉好面团之后洗面10分钟,(醒面冬天20分钟 夏天10分钟),醒好的面再揉一次放入压面机压4-5遍,成四方形面条。
重庆小面的酱料配方:
A料:重庆削面香料25g,四川辣椒25g 印度辣椒25g(用水泡湿)
B料:花椒面 25克 (打湿20%)细辣椒面10-15克 油 2种 鸡油或者猪油半斤 色拉油半斤
热锅凉油——炒A(5-10分钟炒掉水分)——豆瓣酱30克-50克(郫县红油豆瓣酱)3-5分钟——料酒醪糟10克(去腥去味中和味道)10秒——蒜泥50克(增香)发黄——关火——鸡精味精各20克——放B——底料成品
重庆小面成品:一碗面150-200克 +酱料20-30克+葱花香菜芽菜
到此,以上就是小编对于重庆印度美食打卡的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆印度美食打卡的4点解答对大家有用。
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