大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆高安美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆高安美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
1、高安腌粉
说到高安的早餐美食,所有高安人首先都会推荐腌粉。优质晚米做的米粉,久泡不烂、韧而不硬,拌着吃,味道非常好。高安腌粉,色香味俱全,加上独特的汤汁,好看又爽口,让人垂涎欲滴。
2、湖田挂面
高安挂面源于江西省高安市,其生产靠手工操作,有着极高的工艺水平。手艺高超的师傅,加工出来的挂面"纤细如丝,洁白如银",长达1.5米-2米,在野外晾晒不易折断,一片油光闪亮,飘洒如瀑,令人叹为观止。挂面制作要加油与盐,因此,高安挂面又叫油面。
高安烧卖、太阳薯粉丝、长寿挂面、高安“三糖”、高安炒米粉
高安烧麦是江西省宜春市高安市地方特色美食,高安烧麦更是风味十足,入口更为香醇浓郁,口感极其的丝滑,面皮轻薄,味道更是十分的幽香。
做阳春面好吃味美。
1、食材
挂面150克,猪油一勺,生抽一勺,盐3克,葱花5克,鸡精适量
(1).往锅里加入清水,烧开。
(2).再往碗里加入挂面,煮沸之后,加入少许冷水,然后继续煮1分钟。
(3).往碗里放入适量的盐,鸡精,猪油,葱花和生抽,舀煮沸的面汤冲开。
(4).把面捞出来,装碗里即可。
高安特产应该到原产地购买最正宗,或者到高安土特产专卖店也正宗。
例如:高安大米,高安腐竹,高安大观楼腐竹,高安瑞田老酒,宜春茶油,白莲山庄园根雕……,这些高安特产都是原产地的特产品,其他地方不可代替。
当然,还有高安特产中的特色小吃也是其他地方不可代替的。例如:湖田挂面,粉皮炒肉,高安炒米粉,高安腌粉……。尤其是高安腌粉,优质晚米做的米粉,久泡不烂、韧而不硬,拌着吃,味道非常好。高安腌粉,色香味俱全,加上独特的汤汁,好看又爽口,让人垂涎欲滴。
到此,以上就是小编对于重庆高安美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆高安美食推荐的3点解答对大家有用。
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