大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆曹县美食特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆曹县美食特色的解答,让我们一起看看吧。
山东曹州的地方小吃是曹县烧饼。
曹县烧饼是菏泽曹县一道著名的传统小吃,历史悠久,用料考究,用小麦精粉,经过和、盘、揉、摔等多道工序,包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤,再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀,表面沾上芝麻仁,即贴入炉内烧烤。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿层层分离,香气扑鼻,吃一口外酥里嫩,不硬不粘,老少皆宜。
曹州耿饼,又称曹州镜面柿,是山东菏泽地方传统名点,也是曹县著名的特色美食之一,因耿庄所产柿饼风味最好而得名。曹州耿饼已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品。曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜。
羊肉汤:大多数菏泽的学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤,可见其令人无法抗拒的吸引力 强力推荐—— 百寿坊:正宗单县羊肉汤,味道纯正,不过相对有点油腻 赵家:人民路惠慈医院对过,起辣椒油堪称一绝,极为适合就着饼吃甚至有人怀疑是用大烟壳 做的味道可见一斑。另外,赵家的分店已经几乎编及各县,如在郓城的分店就在汽车站东两三百米 小康:位于菏泽汽车站和小商品城之间,没去尝过,听同学说还不错,而且,呵呵,我喜欢这个 名字 烧饼:菏泽烧饼多层且芝麻多 强力推荐—— 解放路北段靠近环城公园的一家尤为经典,起打烧饼的时间甚至大于我的年龄。尤其是刚刚打出来 的时候…呵呵,不说了,自己去尝尝吧 烧鸡:强力推荐—— 郓城皮家烧鸡:相当有历史,相当有名,相当好吃,呵呵 菏泽加油门烧鸡:双河路中段,不仅仅是烧鸡,熟食都不错 壮馍:郓城名吃 强力推荐—— 何家:郓城汽车站路口西两三百米,建议灌个鸡蛋,味道更好 烧驴肉:郓城黄安吴家驴肉,在黄安镇上,那是铺天盖地的吴老N驴肉啊,那家伙,那场面,那是相当 壮观 炸蛤蟆:听名字挺吓人,其实就是在面里灌上鸡蛋再油炸,好久好久没吃过了,还挺想来着 小鱼汤:只在曹县见过,现炸的小鱼,加上特制的汤料,经典! 烧牛肉:曹县名吃,王光牛肉也是曾经红火一时的品牌 羊油饼:单县名吃,外酥里嫩,香! 吊炉烧饼:单县名吃,风格和菏泽大烧饼不同,但却有着与之相当的吸引力 南京灌汤包:一同学南京归来,深有感触,菏泽的南京灌汤包比南京的还要正宗,无语吧 烧烤龙虾广场:虽然谈不上绝对了名吃,不过气氛还是很有特色。推荐和平路烧烤龙虾广场 米线:菏泽一中对过的李家和公路局旁的李家都不错,不知道他们是不是有什么关系 手工水饺:中银家属院旁,虽然店面不大,不过干净卫生,实惠够味 羊羔肉:主要是马海羊羔肉,香而不腻。尤其是对于作为食肉动物的朋友,羊羔头更为过瘾
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