大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆小美美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆小美美食的解答,让我们一起看看吧。
孙潺,新生代偶像主持人,曾任重庆电视台少儿频道、重庆电视台时尚频道主持人,荣获CCTV“发现星主播”西部赛区总冠军 全国总决赛第5名,亚洲艺术盛典亚军,华东六省全国主持人大赛季军,2012佛山电视台全国主持人大赛“最佳个性主持”,奥运微笑大使比赛十强,现任CCTV频道主持人及编导。
媛凤,艺名凤姐。演员、主持人。1994年,出演首部电影《欲霸天下》饰演丫鬟。
1999年,出演方言剧《下课了,要雄起》,饰演古小美[1]。
2002年,出演了电视剧《老坎客栈》。
2004年,担任四川电视台经济频道《经济麻辣烫》栏目主持人[2]。
2005年,出演电视剧《王保长后传》。
2008年出演都市轻喜剧《挪个地方要得不》,饰演何凤[3]。
2010年,出演电视剧《耙耳朵的幸福生活》第三部,饰演凤姐。
2016年,主演喜剧电影《奇葩追梦》
1、100克花椒放入平盘摊开,在阳光充足处晒1小时左右,去一下湿气,不建议炒或烤。
2、清空小美主锅,确保主锅,刀头,盖子和量杯盖干燥无水份。放入100克红花椒,盖上盖子和量杯盖。设置30秒,温度不管,速度10
3、30秒时间到,音乐响起,打开盖子,浓郁的香气扑鼻而来,清爽无比。
4、香味浓郁的红花椒粉就做好啦,重庆菜离不开它,凉粉,拌菜,和馅,干油碟。
1.做花椒油最好是用红花椒和青花椒两种一起。红花椒突出香味,青花椒突出麻味。红花椒和青花椒按照2比1来准备。
2.花椒放进大碗中再倒入清水没过花椒,先泡十分钟,让花椒吸收水分,再来清洗一下,去除尘土和杂质,控干水分,捞出来也可以用厨房纸吸一下水,这样干的会更快,等到表面水分完全晾干再把它们装回到大碗中备用。
3.锅里边放入适量的油,加入葱,姜,桂皮,香叶,开小火慢炸,所有的材料变得焦黄,把它们捞出来,剩下的葱油稍微凉一凉。
1.红辣椒三个洗净,去蒂去籽。
2.先切成细丝。
3.再改刀成末。
4.辅料备齐。
5.锅内放油烧至五成热,放入虾皮葱蒜末爆香。
6.放入红辣椒煸炒至软。
7.放入少许蚝油。
8.放入少许盐调味。
9.翻炒均匀即可出锅。
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