重庆的外地美食,重庆的外地美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆的外地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆的外地美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆永川特色菜前十强？
2. 重庆美食排行榜前十名？
3. 重庆有火锅，北京有烤鸭，河南有胡辣汤，请问什么美食能代表山东？

重庆永川特色菜前十强？

中山街道水东门公交站对面渝城特色烤鱼家的鸭头特别好吃，去了一次还想第二次，味道特产好，两个人吃才100元，里面有鸭头、鸭翅，鸭脚，衷心推荐这家，羊腿和烤鱼、猪蹄都不错，还有凉拌鲫鱼味道相当的好，朋友们，有时间去尝试一下吧，吃过的都说好

永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等。
过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满朋友聚会等，都要办一顿丰盛的酒席，每席一般九碗菜，至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主，以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是：蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤
　　

1.九大碗、和水豆花、永川星湖鱼、永川绿茶醉排骨、氽汤肉等。

2.九大碗：九大碗指筵席上的九道主菜。

3.这种“九大碗”因和江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色，其辣味略逊于“重庆帮”。

4.咸味稍浓于“成都帮”。

5.如今的菜式已不再局限于九个，旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。

6.和水豆花：和水豆花是永川的一道传统菜，其起源已经不可考。

7.该菜是由河水将黄豆泡开，再用石磨研磨，加入水烧热后过滤，再将滤后的豆汁用卤水点过，加热至豆花凝结即可。

8.上桌时连水一起呈上，故名“和水豆花”。

9.同时，因为用河水泡过，故有些地方也称之为“河水豆花”。   10.该菜之所以成为永川特色，其和其他地方的豆花不同之处，在于其佐料之中加入了永川特产“豆豉”，故成其为当第一道独特的菜品

重庆美食排行榜前十名？

重庆菜即渝菜，属四大菜系川菜系，具有麻辣酸香的特点，以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，各式菜点无不脍炙人口，排名不分先后，只是个人的经验。

1.麻辣烫

重庆特色美食排行榜前10名

麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nice便能过关的美食，在重庆，不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊，味道各有千秋，都是值得一试的。、

2.酸辣粉

重庆特色美食排行榜前10名

酸辣粉在各个地方都有，去到重庆寻找美食，一定不能错过这个，去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到，就是人会比较多，去晚了需要排很长时间的队。

3.重庆小面

重庆特色美食排行榜前10名

重庆小面是当地人的灵魂，几乎每天都得来一碗，汤底鲜香，加上一些配置的辅料，面是真的很好吃昂。往人多的店铺走，你就会吃到了。

重庆有火锅，北京有烤鸭，河南有胡辣汤，请问什么美食能代表山东？

您好，我是阿朵吖 很高兴为您解答。关于您的问题什么美食能代表山东？以下我有几个个人观点与您一同分享。

1 脑海里第一个想到就是大包子，我家附近有一个小门脸就是山东大包子。门脸很小但是排队的人很多，它的特色大概就是因为它比我们平时吃的包子要大上许多，并且在山东吃满嘴流油的大包子配上一头大蒜就跟我们陕西人吃面条一样是地方饮食的习惯吧。

2 德州扒鸡有一个朋友是山东德州的，每次都会给我带回来最正宗的扒鸡。真空包装后的趴鸡上锅腾热，肉质比较软烂，骨头已经软到一咬便碎。它不会跟别的真空包装后的鸡肉质那么柴，它还是比较嫩比较鲜美整体味道咸味比较浓厚，如果有机会一定会去当地品尝一下新鲜的扒鸡。

3 不得不提的还有山东大煎饼最经典的莫过于卷着大葱蘸着酱感觉山东的煎饼都特别薄应该是用小米掺和着玉米面糊糊制作而成的吧。以前有人给我了好多张叠加在一起的，看起来不像是煎饼倒像是晒干的纸。

以上便是我个人的观点，我是阿朵吖希望我的回答对您有所帮助。因为没有去过山东，对它的饮食文化也知道的比较少，希望大家评论分享共同探讨。

到此，以上就是小编对于重庆的外地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆的外地美食的3点解答对大家有用。