大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食成都重庆推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食成都重庆推荐的解答,让我们一起看看吧。
三个地方各有特色。长沙有臭豆腐,糖油果果等。重庆与成都吃的口味差不多,重庆人早年就是四川人,后来是直辖市。重庆人比成都人更不怕辣,爱吃辣火锅,豌杂面等美
成都美吃相比较要多些,有句俗语耍在四川,吃在成都。
成都美吃除上述相同外,还有串串香,钟水饺,赖汤圆,麻婆豆腐,宫宝鸡丁,夫妻肺片…太多了不摆了。
长沙美食很多,有臭豆腐,糖油粑粑,米豆腐,东安鸡、东安鸡东安县有名的一道菜,一般到长沙吃饭,到店子里都会点这道菜。
有辣味合蒸:腊肉腊鱼放在一起放蒸锅里蒸熟,放干辣椒粉姜丝、大蒜子、豆豉一起蒸,味道很好吃,是长沙的一道家常菜,都喜欢吃,很下饭,还有其它好吃的……。
二者各有千秋吧。。虽然同是辣 但重庆的是麻辣&油辣 这边一边说的就是“一碗菜,半碗油” 而成都的辣是干辣,没那么麻。。两边好吃的都不少 成都的钵钵鸡 麻婆豆腐是一绝,重庆的火锅和米线小面特别不错,还有糍粑块儿。。去成都的话吃完一条锦里一般程度的吃的就差不多了。。重庆的烧烤也很不错,还有烤脑花一类的挑战着你的味觉和胆量,好胆你就来~其实主要还是历史原因和地理差异造就了他们的不同,成都位于平原,重庆位于川东山区。。希望你能满意吧 有需要问的尽管继续。。
重庆,成都的美食都是同宗同源,很多美食基本方式是一样的。但在细分一下,也有差别 分属川菜的3个流派(1、成都为中心的川西蓉派,2重庆为中心的江湖菜派,?川南泸州,宜宾,乐山,自贡等地的盐帮菜系)。
成都的美食注重包装,形象。重庆因为是码头文化影响,更注重实惠和口味,相对形象包装不太重视。口味上,成都相比重庆更清淡点,麻辣味更少点。成都人喜食兔,随便哪里餐馆都有兔肉卖。重庆人喜吃鱼,几乎每个区县都有自己特色的鱼,且口味不同。
火锅,还是重庆正宗!😊😊😊
美食之都,既然叫这个名字那么吃的肯定包罗万象,应有尽有。
因为成都是一座移民城市,因此成都的美食涵盖了众多地方的口味。成都作为川菜上河帮重要发源地,小吃品种众多,而且取众家所长,适合喜欢各种不同口味的老饕。
重庆因为山地众多,河道繁杂,因此口味较成都更为浓烈,重庆是川菜下河帮的重要发源地。菜品讲究浓油重味,特别是江湖菜系列火爆全国。但是重庆的美食无论是种类还是口味都比成都要少一些。
因此,我认为成都的美食应该要比重庆更丰富一些,更适合美食之都的称号!
川菜分上河帮,下河帮,小河帮,重庆独享下河帮风格,而成都因省会的缘故可以兼容省内的三种风格,这也是重庆直辖后不利的一面,川菜这个称谓对很多重庆人而言是尴尬和矛盾的,明知道无法切割,但又想表现重庆的独立性和直辖地位,故有渝菜一说,那么四川的很多东西,重庆就不好意思借用了,比如四川各地的名特风味对重庆而言就是外省的,不便抄袭也不便排进渝菜,这样事实上捆住了重庆餐饮的发展,而成都就没这个包袱,作为四川老大,川中各地名特风味都能大张旗鼓进入成都展示,大大丰富了成都餐饮,多样性和融合度上,成都都走在了重庆的前面
回答 : 成都和重庆 是美食双雄。
成都,赖汤圆、龙抄手、麻婆豆腐、夫妻肺片、叶儿粑、荔枝巷水饺(又呌钟水饺)、担担面、师友面。真可谓小食之都也。要想全部吃遍,可能要几天时间吧。否则,消化不了拉肚子咋办 ?!
重庆,现在已经不止是全国,而是全世界都知道 “重庆火锅” 了吧,真可谓 “享誉全球" 。
故说 成都、重庆是 " 美食双雄“,真是名符其实。
到此,以上就是小编对于美食成都重庆推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食成都重庆推荐的3点解答对大家有用。
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