重庆野菜做美食,重庆野菜做美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆野菜做美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆野菜做美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆挖野菜最佳地点？
2. 刺包菜怎做了吃？

重庆挖野菜最佳地点？

在重庆挖野菜最佳地点是铁山坪。

江北区铁山坪位于重庆主城东部,地处铜锣峡山脉中段,两江新区腹地，被称作重庆的天然氧吧，每逢春季，漫山遍野开满了鲜花，

山野四周长满了野菜，这里的蕨菜最多。人们习惯了在3、4月间，在此***摘野菜，食用野菜。

刺包菜怎做了吃？

材料

1. 猪肉或者牛肉半磅切薄片（嘿嘿，我也没过秤，估计的哈）

2. 姜末1小匙

3. 豆瓣酱2大匙

4. 包菜（重庆叫包包白）切大块，菜梗要切薄片。

5. 葱切段

6. 干辣椒 5-10颗（看你想多辣了）

7. 花椒1大匙

8. 大蒜2-3瓣，切丁。

9. 淀粉1大匙

材料：

刺包菜，腊肉，食用油，蒜末，生抽，味精 

方法：

刺包菜剥去老的部分，洗净，切成段备用。

腊肉放在温水中洗净，切成薄片备用。

锅内放入少许油，放入蒜末煸香，放入腊肉片翻炒2分钟。

锅内放入刺包菜翻炒2分钟，倒入生抽、味精翻炒均匀后出锅盛盘。

刺包菜是一种常见的野菜，它味道清新、口感爽脆，富含维生素和矿物质，具有很高的营养价值。下面是制作刺包菜的一种简单方法：

原料：新鲜的刺包菜、姜片、蒜末、盐、食用油、生抽、料酒。

步骤：

1. 把洗好的刺包菜焯水，备用。

2. 热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香。

到此，以上就是小编对于重庆野菜做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆野菜做美食的2点解答对大家有用。