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重庆特产点心美食,重庆特产点心美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于重庆特产点心美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆特产点心美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆糕点推荐?
  2. 重庆石柱嘟粑做法?

重庆糕点推荐

糕点 中式糕点 凤梨酥 绿豆糕 驴打滚 桂花糕 鲜花饼 阿胶糕 年糕 米糕 发糕 月饼 酥饼 华夫饼 桃酥 蛋糕 马卡龙 鸡蛋糕 提拉米苏 蒸蛋糕 芝士蛋糕 蛋黄派 龙须酥 甜甜圈 酥糖 糕点礼盒 中式糕点 西式糕点 网红糕点 整箱装糕点

重庆石柱嘟粑做法

1.准备纯天然都粑粉   生米

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(图片来源网络,侵删)

2.米饭煮熟,趁热盛出放到一旁备用

3.在煮熟的米饭中加入都粑粉和适量水(最好先用点水把都粑粉泡散)

4.把米饭和嘟粑粉抓拌均匀,揉成条状

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5.切成小块,下锅煮熟(浮在水面上)

6.煮熟捞出,放凉水里,以防粘在一起,要炒的时候再倒出,沥干水分

7.锅内加水和白糖炒糖色,待变焦糖色时,下煮好的都粑翻炒均匀,撒入白芝麻即可

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米粉500克,先取1/3放盆里,加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅。再把另一部分干粉一起混合,慢慢的加水搅匀。放入白糖,发酵粉,合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵,发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声。

模具里刷上油,把发酵好的米粉装入模具里,放上装饰果品。大火蒸30分钟就可,香喷喷的糕点就可开吃了

到此,以上就是小编对于重庆特产点心美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆特产点心美食的2点解答对大家有用。