牛排推荐重庆美食,牛排推荐重庆美食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛排推荐重庆美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛排推荐重庆美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪种牛排比较好吃？
2. 重庆水煮牛排火锅排行榜？

哪种牛排比较好吃？

菲力牛排，(Tenderloin或Fillet) ，又叫嫩牛柳，牛里脊。

位于牛腰背的内侧后段肌肉，由于较少运动到，是肉质最柔嫩的牛排部位。是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。

物以稀为贵，一条牛仅生产4-6块菲力，所以菲力牛排比其他牛排贵。这块肉口感好，但是缺乏嚼劲，烹煮过头就显得老涩。

特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，瘦身人士、小朋友、牙口不好或消化能力较弱的人最合适吃这种。

西冷牛排，较嫩，男性比较喜欢，适合大口吃肉的朋友。

眼肉牛排，嫩，男女都喜欢，但女性更爱吃。

菲力牛排，极嫩，适合喜欢口感要求高的人。

T骨牛排，有嫩和不嫩的部分，适合两种都想试试的朋友。

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恒都/HONDO

京东旗舰店

上榜理由: 重庆恒都农业集团有限公司成立于2009年2月，北京中恒兴业科技集团投资30亿元，以振兴民族工业，改变人民生活品质为己任的新兴民营企业。公司已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加

2

科尔沁/KERCHIN

京东旗舰店

上榜理由: 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司，肉制品-牛肉干知名品牌，高新技术企业，以肉食品加工为龙头，带动绿色饲料加工、畜牧产品研制开发并逐步向生物制药等领域延伸的多元化企业。经过几年的运作，科尔沁牛业公司在硬件上

重庆水煮牛排火锅排行榜？

目前重庆做得比较好的水煮牛排火锅就是庖丁家了吧，水煮牛排是他家独创的，牛排+火锅新吃法，广受食客喜爱，团购网站上的好评也是非常多的。庖丁家的牛排都是选用的贵州高山小黄牛，牛肉现切，锅底现熬，菜品非常新鲜。在重庆开了30多家门店，店店排队爆满，在重庆掀起了一股水煮牛排火锅热潮。

到此，以上就是小编对于牛排推荐重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛排推荐重庆美食的2点解答对大家有用。