悦悦美食重庆,悦悦美食重庆店地址

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于悦悦美食重庆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍悦悦美食重庆的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖三角怎么做才好吃？蒸出来有点硬是怎么回事？
2. 过春节吃惯了大鱼大肉，有哪些清淡的美食，可以帮助缓解油腻感呢？怎么做美食呢？
3. 家用豆浆机如何做出又香又浓的豆浆？

糖三角怎么做才好吃？蒸出来有点硬是怎么回事？

您好，欢迎邀请悦悦家的美食汇回答您的问题！

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糖三角，儿时最深的记忆，最甜的记忆，直到现在都是最爱吃糖三角。

我是经常这样做糖三角的，味道十分不错，写出来分享一下下哈：

一、主料：普通面粉300g、酵母3g、水120ml，黑芝麻适量、白糖适量、

当然也可以放点花生哈，会更加的香，这里可以根据自己的口味而定。

二、酵母溶于温水中，和面，揉面的时候，水要记得是少量多次分批加入，面团要揉得软硬适中。然后放在温暖的地方发酵。发到两倍大就可以了。

三、把好的面团，分成小剂子，擀平，包上馅料，做成三角形。全部包好后，在进行饧面30分钟。

四、冷水上锅蒸30分钟，然后关火后焖5分钟再揭开，这样就不会回缩，也不会发硬

这样做出来的糖三角特别的蓬松暄软！

糖三角怎么做好吃？蒸出来的糖三角发硬怎么回事？

糖三角在北方是一种非常普遍的面食，种类也非常多，最好吃最传统的还属红糖馅儿的好吃。

食材

小麦面粉，温水，干酵母，无铅的泡打粉，红糖，面粉

制作方法。

先用温水把酵母搅拌均匀，放置大概一分钟左右使其融化。

盆中放入小麦面粉，把小麦面粉活成面团，面要活的软一些，不要活的太硬，和面时盆光面光，手光为标准。和好的面盖上保鲜膜醒发至两倍到2.5倍大小。醒制时间，根据天气气温来决定。

醒面的时间我们来调制一下红糖馅儿。

把红糖里加入面粉，红糖与面粉的比例大概是5:1，这样处理的红糖馅儿不会那么的甜，也能够防止红糖流出。

面醒至两倍大小以后取出面团，揉出空气，给面团排气，揪成大小均匀的剂子，再揉成小面团，把小面团捏成一个小饼，包入红糖馅，包成三角形就可以了。

1、糖三角可以做成多种口味:如:桂花口味的，可根据不同需求加不同量的桂花;喜欢薄荷口味可加入适量薄荷糖碎。(在制作中还是以白砂糖为主，拌入少许面粉)。 2、蒸出来硬，第一是面没发酵好;二是蒸过程中火力没有把握好;三是蒸时间没有掌握好。

过春节吃惯了大鱼大肉，有哪些清淡的美食，可以帮助缓解油腻感呢？怎么做美食呢？

新年将至，着各种聚会总是少不了的，大鱼大肉、生猛海鲜，过年吃的太油腻自然是不能避免的，那我们该如何去油腻呢，山药、地瓜、洋葱、海带、绿豆、莲藕、薏米、***、苹果、银耳，这十种食物可以清肠胃，解油腻，人称“刮油”小能手！

元和人家今天给大家做一道什锦泡菜吧，解解油气，酸辣、开胃、爽口

第一步、到市场买一二袋大号的野山椒，带水那种。打开装入容器中，里面的辣椒不需要全部放进去。

1、萝卜洗净，不要去皮，切四方长段，少量盐抓一下，腌制十几分钟，洗净控水，晾一下水分。备用

2、西芹切段，开水中过一下，控水晾一下水分

3、莴笋切四方段，少盐抓一下，腌制五分钟。

爽口小凉菜基本都是凉拌，非常快手，但是味道也差不到哪里去。经常做的有凉拌素什锦，凉拌***心，凉拌白萝卜丝，凉拌菠菜粉丝等，在过年时候的大鱼大肉中简直就是小清新，反而更受欢迎。

这个问题收藏好多天了，春节答题已经有个上日榜的作品，趁除夕未至把好友这个问题作答一下！非常感谢好友邀请！回答迟了莫怪！

我是土生土长的东北人，所以按饮食习惯来说喜欢口味厚重，大鱼大肉才是最爱，虽然血脂一直居高不下也乐此不疲！说白了就是嘴馋得很！春节期间更是要大口吃肉，大碗喝酒才感觉爽！不过一直身体还健康可能和东北凉拌菜的解腻效果有关系！下面向好友推荐几款清淡解腻东北凉菜！

（1）懒人凉菜：取银耳二十克（看几个人吃适量）冷水泡发，清洗干净放入一个深盘中。超市里买回来一个山楂罐头（黄桃也行，山楂配银耳红白相间颜色漂亮）直接连汁水倒在银耳上面就行了！山楂具有消食开胃解腻的效果，酸酸甜甜就是它非常好吃又简单！

（2）老虎菜：取木耳十克冷水加盐泡发洗干净，热水焯烫两分钟捞出来冷水投凉，控干水分，腐竹三十克冷水泡发切段，胡萝卜半根切丝，香菜三四根洗干净切段，熟花生米十克，圆葱三十克切丝，醋，白糖各十克，盐三克，辣椒油适量，（不喜可以不放）味精五克搅拌均匀即可！

（3）大拉皮：鸡蛋两个打散锅中烧少许油滑锅，煎成蛋皮切丝，干豆腐（千张）一张切丝，黄瓜一根切丝，胡萝卜半根切丝，木耳十克泡发焯水两分钟撕成小块，把这些材料在盘中分类摆放整齐，中间放粉皮一卷切粗丝，取猪里脊肉五十克切丝，锅中烧油炒散，加黄豆酱三克，盐一克，味精三克炒至肉丝上色，倒在粉皮上面！准备一个小碗放入盐三克，，味精三克，芝麻酱五十克搅拌均匀备用！吃的时候再浇淋搅拌即可！

（4）捞拌：木耳十克泡发焯水，冷水投凉捞出，黄瓜一根切丝，干豆腐（纯豆腐皮更好）一张切丝，香菜三四根切段，龙口细粉丝焯水投凉，干品小墨斗鱼八个泡发，焯烫两分钟去除腥味，过冷水控干，金针菇焯水，清洗干净，这些食材一起放入大腕内，陈醋三十克，白糖三十克，生抽十克，盐两克，味精十克，辣椒油十克加凉白开水三十克勾兑成料汁，倒入大碗里面既成！

（5）取大白梨一个去皮切粗丝，码放盘中，心里美萝卜（里面紫红色那种）半个去皮切粗丝，胡萝卜一小段切粗丝，两种萝卜丝都放在大白梨丝上面！表面撒白糖五十克即可！也可以用苹果去皮切粗丝代替大白梨。

（6）取黄豆酱二十克，耗油五克，生抽十克，加三十克冷水搅拌均匀。鸡蛋三个打散，锅中烧油炒熟鸡蛋，倒入调制好的酱汁熬制浓稠放入碗中备用！胡萝卜和大萝卜焯烫至软，黄瓜，辣椒，水萝卜，大葱都切成中指粗小段，生菜，茼蒿菜，苦苣，清洗干净，菠菜（焯水）干豆腐切成巴掌大小块，这些蔬菜可以随便选择！都可以蘸鸡蛋酱食用！还有一些山野菜干，豇豆干焯水，酸菜心，大***帮蘸酱！东北人最喜欢的蘸酱菜可以说品种齐全，一切可以生吃的 ，焯烫熟能吃的都可以拿来蘸酱！鸡蛋酱拌蒸熟的土豆，茄子，小葱拌豆腐也非常美味！
南方朋友们不喜欢吃这种蘸酱菜可以选择做前面几种，我是吃肉必须得吃这蘸酱菜才感觉有胃口！一方水土养一方人，也不知道我介绍这几种清淡小菜是否能让好友满意！先拜个早年吧！祝福好友，也祝福头条里面的有缘的好朋友们：新的一年里身体健康，事业兴旺，阖家欢乐，万事如意！

家用豆浆机如何做出又香又浓的豆浆？

先将黄豆泡一个晚上，第二天早上将泡好的黄豆用杯子量一小杯放进豆浆机中，按比例放入清水，然后开启豆浆机打磨制作豆浆，豆浆开了之后用细纱布垫在漏勺上过滤掉渣渣，加糖即可喝了。这样制做出豆浆细滑无渣好喝。

您好，欢迎邀请悦悦家的美食汇回答您的问题！

平常早餐最喜欢在家里自己打豆浆喝了，自己打的豆浆又香又浓，干净还卫生

我一般是这样打豆浆的，

头一天晚上先把1杯黄豆泡好（3人的量，1米杯足够了），第二天早上一起床就先把豆浆机拿出来，把泡好的黄豆冲洗干净倒进去，然后倒一大量杯饮用水约800ML，按富纤豆浆，启动机器，时间约为30分钟，这样打出来的豆浆香浓可口，一点渣都没有，大人小孩子都特别喜欢喝~

另外还可以用黑豆，红豆，绿豆等五谷杂粮来替代黄豆，也是同样的方法

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到此，以上就是小编对于悦悦美食重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于悦悦美食重庆的3点解答对大家有用。