重庆美食什么鸭,重庆美食什么鸭好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食什么鸭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食什么鸭的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆什么鸭最有特色？
2. 请问重庆哪点的片皮鸭(北京烤鸭)最好吃?(除全聚德)？

重庆什么鸭最有特色？

重庆特产鸭子叫“白市驿板鸭”。

白市驿板鸭是重庆市的一个非遗品牌，属于重庆白市驿板鸭食品有限责任公司[1]，因产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名，该菜品素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状，色泽金黄，清香鲜美。食法多种多样，蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。

白市驿板鸭已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可口、余味无穷，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。

请问重庆哪点的片皮鸭(北京烤鸭)最好吃?(除全聚德)？

个人推荐守柴炉烤鸭，这品牌近两年可以说是遍地开花，他家的主要的优势是性价比高，价格还不到全聚德的一半，烤鸭的水准也还不错，能满足大多数人的需求。酸萝卜鸭架汤十分开胃，吃烤鸭前来几口能增进食欲，吃烤鸭中来几口可以解腻，汤锅烤鸭的结合，能够吃得比较丰富。

如果是重庆本地人的话就不说了，吃多了麻辣想换换口味能理解。

要是外地人来了重庆不尝尝重庆的特色火锅小面什么的就说不过去了。2016年"重庆火锅"当选为"重庆十大文化符号"之首，

说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、桥都、山城之类的，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民，就是重庆小面。小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如:牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但如果你去小面馆不说其他的就是默认是红油素面。

到此，以上就是小编对于重庆美食什么鸭的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食什么鸭的2点解答对大家有用。