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重庆西到永川美食,重庆西到永川美食街怎么走

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  1. 四川永川小吃?

四川永川小吃

四川重庆市永川区的小吃,以烧饼、豆花猪蹄、油泼面、耳朵面、豆腐脑、燃面等为代表,融合了川、渝地方饮食特色,风味独特。

其中,永川烧饼以老面酵母发酵,***取一次性制作的方式,口感鲜香,脆而不硬,让人回味无穷;而永川豆花以花样繁多的佐料为特色,能搭配出各种不同口味,让顾客大呼过瘾。同时,永川小吃在制作过程中,偏重于保留食材的原汁原味,故具有清爽、口感协调的特点

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(图片来源网络,侵删)

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