重庆剁椒美食,重庆剁椒美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆剁椒美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆剁椒美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆青红剁椒的食用方法？
2. 重庆青椒酱的做法？

重庆青红剁椒的食用方法？

1、主料：杭椒1斤、姜1块、蒜2头、野山椒少许、盐适量。

2、杭椒去蒂洗净，厨房用纸把水擦干。

3、姜蒜洗净，用厨房用纸擦干。

4、杭椒切碎，要比之前的红辣椒切的碎些。建议去头去尾，然后中间对半切开，再切碎。

5、姜蒜切碎备用。

重庆青椒酱的做法？

准备材料：红辣椒 180克、姜 适量、蒜 适量、盐 2勺、鸡精 1勺。

一、准备好新鲜小辣椒，去蒂，放入碗中备用，如下图所示。

二、然后用清水将辣椒洗净，用菜刀切成小段，如下图所示。

三、接着将辣椒加入料理机，加盐，搅拌均匀，如下图所示。

四、然后加入准备好的姜和蒜块，搅拌一下，如下图所示。

五、将料理机插上电源，将放入的食材打碎，如下图所示。

到此，以上就是小编对于重庆剁椒美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆剁椒美食的2点解答对大家有用。