重庆忠县特殊美食,重庆忠县特殊美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆忠县特殊美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆忠县特殊美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 忠县吃的最出名是什么？
2. 只有川渝才有的零食？

忠县吃的最出名是什么？

豆腐乳

忠州豆腐乳是忠县的地标名片，而陶然忠州国宾酒店首创的豆腐乳与土鸡的结合，更成为了忠县的地标美食名片。腐乳鸡需***用地道的忠州豆腐乳与各种辅料将土鸡腌制，再加香料制作成卤水将土鸡卤至入味，卤好的土鸡还要进油锅炸至金黄，再斩块或手撕装盘。其色泽亮丽，皮脆肉滑，乳香可口，食客对其青睐有加。

只有川渝才有的零食？

合川桃片是重庆市合川区的传统特产，也是国家地理标志产品，合川桃片始创于1840年，该小吃用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成。

清光绪二十一年合川县城“祥云斋”糖果铺开始生产甜桃片，人们把它带至成都、北平等地送师友，受人称赞，于是合川桃片就渐渐远近闻名。

合川桃片所用糯米、白砂糖、核桃仁等均选上等优质原料，选料过程严格，制作工艺独特，经选料、捂料、炒米、等近20道工序，每道工序皆精细考究。

      只有川渝才有的零食：

      万州杂酱面、黔江濯水绿豆粉、渝中正东担担面、渝中九园包子、渝中德元小汤圆、南岸南泉豌豆面、奉节斑鸠叶凉粉、巫山水口银丝面、巫山翡翠凉粉、酉阳土家油茶汤、合川青草坝萝卜卷、彭水郁山三香、黔江牛肉脯、丰都麻辣鸡块、沙坪坝磁器口陈麻花、渝北土沱麻饼、江津米花糖、长寿薄脆、合川桃片、开州冰薄月饼、忠县香山蜜饼、巫山大昌雪枣、巫山梨膏糖、彭水鞍子酥食、彭水郁山擀酥饼、彭水米花、云阳瑞兰斋桃片糕、彭水龙塘麻糖、黔江官村麻糖等。

到此，以上就是小编对于重庆忠县特殊美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆忠县特殊美食的2点解答对大家有用。