重庆塞北古城美食,重庆塞北古城美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆塞北古城美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆塞北古城美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 白洋淀十大特色菜？
2. 五一旅游，你选择冰天雪地的塞北，还是春暖花开的江南？

白洋淀十大特色菜？

1、白玉鸡脯：白玉鸡脯始于清末，源于历史文化名城保定，由清末保定府衙内名厨所创制，后流入菜馆。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色，故一直深受广大食客青睐。

　　2、白洋淀炖杂鱼：白洋淀炖杂鱼是白洋淀的特色美食之一。这道菜的食材是白洋淀里的种类不一的新鲜活鱼，吃白洋淀的炖鱼，一定要配上玉米饼子，那味道简直是妙不可言。

　　3、金毛狮子鱼：金毛狮子鱼是石家庄的一道传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，酸甜适口。因成菜色泽金黄，形似狮子，故而得名。

　　4、***御：品锅御品锅是承德的特色菜。最上边是一层五花肉，五花肉肥瘦相间分明，提前经过腌煮，然后切成薄片，铺在顶上。下边别有洞天，粉条、海带、冻豆腐、大***、酸菜、丸子，就这么一起炖，越到后边肉吸菜味，菜吸肉味，融合得更好了，肉一点都不腻。

　　5、脆皮虾：脆皮虾外观呈金***，富有弹性的肉质让味道鲜美可口。一口咬下去，外皮微酥，内里鲜嫩清爽，十分开胃。

　　6、烩南北:烩南北是张家口的特色传统名肴，属于冀菜系。所谓烩南北，就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料，将它们切成薄片，入旺火油锅煸炒，加上一些调料和鲜汤，烧开勾芡，淋上鸡油即成。此菜鲜美爽口，香味浓烈。

　　7、锅包肘子:锅包肘子是保定地区的名菜，已有一百多年的历史。锅包肘子由保定高阳县厨师发明。此菜外焦里嫩，香酥可口，香而不腻，便于携带。如配上大葱、面酱吃，更是别有风味。

　　8、滋补羊脖:羊脖肉肉质细嫩，几乎没有脂肪层，且味道鲜美。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被视为补元阳、益血气的温热补品。

　　9、煨肘子:煨肘子是唐山的传统菜肴，以猪肘做原料，经过焯水、过油、煮、蒸、收汁、整形等多道工序加工而成，具有色泽红润、质感软糯、味道醇香、肥而不腻等特点。

　　10、熘腰花:熘腰花是将猪腰子切开，片去腰臊，打上麦***刀，红水氽、油冲，***用爆炒法制成，但荧汁较熘菜略浓。此菜历史悠久，后经不断完善，成为现在的熘腰花。

五一旅游，你选择冰天雪地的塞北，还是春暖花开的江南？

古人云：鱼和熊掌不可兼得。但如果即能享受冰天雪地的北国风光，又可欣赏柳暗花明的南国春色是不是太让人心醉了呢？其实还真有这样的天赐之地。北京市怀柔区有个喇叭沟原始森林公园，它地处北京与河北交界之处，素有京北小神农之称。这那里有座山名叫南猴岭，是北京第四高峰，也是怀柔第一峰。独特的地理位置优良的气候条件使那里成了一个天然的动植物乐园。保有637种植物300多种动物是一个生物多样性的王国。那里海拔在700至1700米间。由于巨大的落差让它行成了一日迎两季的独特景致。秋季山下细雨扶苏曾林尽然，山上便是白雪皑皑山舞银蛇了。话说的有点远了，咱们聊的是五一节。其实在人多数心里都有这样一个定理，就是江南一定会是桃红柳绿万紫千红的样子。其实五一期间北京的桃花李花杏花樱花玉兰海棠等都已经落花缤纷空留枝了，更别说江南了。千里莺啼绿映红的日子早已远走了。而此时喇叭沟那，却正是春光明媚百花盛开的时候。山樱桃山杏花桃花梨花李花树树争艳，马兰花山楂花丁香花多多传香。最值得一提的是那里的高山杜鹃，四月底五月初那边每年都举办杜鹃花节，高山杜鹃名满京都。杜绝花又称映山红是中十大名花之一，素有花中西施之美誉。古诗云：回看桃李多无色，醒的芙蓉不是花。又说：花中此物是西施，芙蓉芍药皆嫫母。最神奇的是那里有座神秘的大冰川，知道六七月份依然有可见沟谷中晶莹剔透的寒冰。五一时，山崖如火如荼的杜鹃花迎风怒放，沟谷中厚厚的冰雪坚实而洁净。人门穿着半袖裙装在冰川上嬉戏欢闹，多么美妙的画面！最最让人心动的是那里景美人却很少，空气特别好！因为，远离都市没有污染绝对是天然大氧吧。据说五一高峰期客流量也就三两千人绝对不会拥挤。

到此，以上就是小编对于重庆塞北古城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆塞北古城美食的2点解答对大家有用。