重庆盅盅美食,重庆盅盅火锅在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆盅盅美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆盅盅美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 盅盅面起源？
2. 正宗的重庆小面做法是什么？
3. 一碗重庆小面大概多少钱？
4. 刚来成都据说这个城市是一个来了就不想走的地方。推荐一下吃喝玩？

盅盅面起源？

        “盅盅”是四川人的一种叫法，也就是带有把手的搪瓷缸，最初是用来喝茶水，后来在上世纪90年代用途逐渐变广，装面、装米粉、装饭甚至装麻辣烫等等，拿在手里颇有年代感。

       后来商家就直接用来盛小面，也就是现在的重庆“盅盅面”。

正宗的重庆小面做法是什么？

重庆小面的做法也比较讲究，在辣椒油上面体现的尤为明显。现在的品牌小面像秦云老太婆摊摊面、盅盅面、愚小面、嘿小面、煮打哥重庆小面、三十三碗面等都是可以加盟培训的，而且在全国的知名度也还是很不错的，服务特比较到到位，***取的一站式服务，完全不用担心开店之后掉链子。有品牌知名度的老字号，但是品牌形象不太重视，装修还是小店风格，基本没有做供应链，但是口味也确实还可以的：眼镜牛肉面、聚园面庄、陈祖面等。

一碗重庆小面大概多少钱？

素小面的价格通常在6-8元左右，加了臊子的价格也会相应提高，一般也在15-20左右，不排除一些大品牌价格会达到30左右。普通的小面是指没有任何臊子（浇头）的面条，即便是真正的小面，通常也有十一二种调料。所以吃重庆小面，吃的是重庆的佐料，吃的是重庆小面老板调味的手艺。重庆小面包括素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。 重庆小面调料中最为重要的海椒决定了一碗小面的水平，因此，所有的小面店的油辣子海椒均自制而成。新鲜程度是油辣子质量的保证。花椒面亦要新鲜，麻味有劲、椒香出色。姜水、蒜水、葱花是让麻辣出香味重的三个要素，缺一不可。碎炒花生、油炸黄豆、芝麻酱让麻辣小面浓墨重彩。这便是一碗地道的重庆小面，近年来专门学习重庆小面的人也日益增多，像盅盅面、煮打哥、老太婆摊摊面这些品牌在培训方面也是做的比较成系统，做到因材施教，从根本上解决不同的问题。单就学习来说，还是要好好咨询你要学习的品牌。在味道方面把握的也很好，比较特别的是这些品牌都有自己完善的售后服务，开店前期及开店后有问题都会提供帮助。

刚来成都据说这个城市是一个来了就不想走的地方。推荐一下吃喝玩？

成都是个安逸享受的城市，当你在成都呆上一个星期以后你会深深爱上这个城市！

首先成都是个历史悠久的城市，光是市区里面的古迹就有很多。有三国圣地***，来这里能够感受到浓浓的三国文化氛围，更能够感受到当年诸葛亮的足智多谋和刘备对人才的爱护。也有当年在成都平原达到盛况的***遗址！来到这里你会被当年的***时代的强盛震撼到，通过遗留下来的大象牙和高大的树木，你会想象到***时代的成都人的生活是多么的美好！也有当年杜甫诗人落魄的时候暂住地杜甫草堂。来到这里你更加觉得杜甫的伟大，虽然不被朝廷重用了，但是在杜甫草堂居住的时候还不忘对诗词歌赋的创作，杜甫很多诗词都出自杜甫草堂。窗含西岭千秋，门泊东吴万里船就是当年杜甫在杜甫草堂看到西岭雪山写的诗词。成都不但古迹遗址多，现代的春熙路步行街是外地游客的必刷卡的地方，这里是购物天堂，也是美女云集的地方。来春熙路步行街绝对是一种享受。如果你想享受一下成都人特有的安逸生活就来宽窄巷子，这里是老成都的市中心，四川的盖碗茶和掏耳朵都出自这里！如果你喜欢夜生活的话晚上就去九眼桥酒吧一条街，这里灯红酒绿也是美女云集呀。保证让你流连忘返。

成都的美食多得令人眼花缭乱，有成都特有的串串香火锅，价格实惠味道真的很棒。来成都旅游的朋友有几样美食肯定不会错过的就是老妈蹄花，麻婆豆腐，夫妻肺片。老妈蹄花肥而不腻，汤鲜可口。麻婆豆腐外香里嫩，夫妻肺片香辣过瘾。

成都的气候条件好，冬暖夏凉。成都的美食多，让人大饱口福。美女如云，让人憧憬未来，成都的生活安逸享受。成都人民好客热情。所以成都就是一个来了就不想离开的地方！

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到此，以上就是小编对于重庆盅盅美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆盅盅美食的4点解答对大家有用。