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重庆茶园请客美食,重庆茶园请客美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于重庆茶园请客美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆茶园请客美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 宜宾翠屏山有个什么山装在那里详细介绍下?
  2. 茶文化中,有哪些关于品茶的人文典故呢?

宜宾翠屏山有个什么山装在那里详细介绍下?

宜宾翠屏山叠翠山庄(原老茶园): 山庄座落在宜宾市翠屏山风景名胜区灵珠广场旁边,距菜坝机场7公里,火车站3公里,紧邻动物园,交通便利,设有宽敞的停车场,环境十分幽美,山庄总面积3600平方米,一楼大厅可承接大型婚宴,寿宴,团队聚餐,会议餐,承接高中低档宴席等,能同时容纳500人聚餐,二楼设有十八个装饰精致的雅间,另设豪华的多功能大厅,是商务宴请的最佳选择。 山庄特别推出,特色养生保健茶,各地名茶,聘请名厨主理,并推出新派川菜,滋补系列,海鲜系列,私家精致菜,粤菜,品种齐全,口味独特,烹调精良。 个人说一句:那里的菜有特色。

文化中,有哪些关于品茶的人文典故呢?

中华茶文化有着悠久的历史。学茶品茶除了学习茶的泡饮之法,了解茶文化中的人文典故也是有必要的。在这里,笔者为茶友撷取几则关于茶的典故:

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(图片来源网络,侵删)

一、“苦口师”的由来。晚唐著名诗人皮日休之子皮光业,自幼聪慧,气质脱俗。一日,皮光业表兄弟宴请朝廷达官贵人品赏新柑。皮光业一进门,对新鲜的橙子视而不见,急呼要茶喝。于是,侍者只好奉上一大碗茶汤,皮光业手持茶碗,即兴吟到:“未见甘心氏,先迎苦口师。”自此,茶就有了“苦口师”的雅号。

二、贡茶得官。北宋徽宗时期,宫廷斗茶活动盛行,贡茶征收名目新奇繁多。《苕溪渔隐丛话》记载,漕臣郑可简因制团茶“龙园胜雪”而得宠,官升至福建路转运使。后来,郑可简命侄子千里到各地搜集名茶奇品,千里发现名茶“朱草”。郑可简却将“朱草”拿给自己的儿子待问去进贡。待问又因“朱草”得官。郑可简等儿子荣归故里,大办宴席。席间,郑可简得意地说:“一门侥幸”。此时他的侄子千里立刻对上一句“千里埋怨”。

三、卢仝“七碗吃不得”。唐朝诗人卢仝饮茶有个怪异的习惯,即每次喝到第七碗就会茶醉。他在《饮茶歌》写到:“七碗吃不得,唯觉两腋习习清风生。”

四、鲁迅论茶。鲁迅爱茶。他居住广州时曾说:“广州的茶清香可口,一杯在手,可以和朋友作半日谈”。他当年还曾是广州陶陶居、陆园、北园等地的茶客。他对品茶有一段妙论:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,首先就必须练功夫,其次是练出来的特别感觉。”

感谢邀请。我们都知道中国的茶文化源远流长,博大精深。当然,也有数不尽的人文典故。接下来,暮暮就挑几个我们在喝茶过程中常见的几种礼仪跟大家聊聊。

一:叩手礼

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常出入茶桌的人应该经常见到茶艺师在给客人斟茶后,客人不会说谢谢,而是在茶杯旁边的茶桌上用手轻叩三下。为什么要叩三下呢?如何叩呢?这就是我们茶文化中常说到的“叩手礼”。具体方法请看大图👇


叩手礼,来源于我们古代非常风流倜傥的皇帝乾隆的典故。来,听暮暮讲故事啦!我们都知道乾隆皇帝对江南那是相当的情有独钟滴,不然也不可能三次下江南。而乾隆三次下江南那可是留下了不少的典故佳话。当然,我们今天所说的“叩手礼”的故事也发生在他三下江南时期。传说,乾隆皇帝微服下江南,有一次,到松江“醉白池”游玩,与随从在附近一家茶馆坐下歇脚。茶馆伙计先端上茶碗,随着退后,离桌几步远,拿起大铜壶朝碗里冲茶,只见茶水犹如一条白练自空而降,不偏不倚,不溅不洒地冲进碗里。 乾隆好奇,便忍不住走上前,从伙计手里拿过大铜壶,也站在几步开外,学伙计的样子,向其余的茶碗里冲茶。随从见皇上为自己冲茶,吓得想跪下叩恩,可又怕暴露了乾隆的身份,窘急之下,于是纷纷屈起手指,“笃笃笃”不停地在桌子上叩击。 事后,乾隆不解地问随从:“你们为什么用手指叩击桌子?” 随从们答道:“万岁爷给奴才倒茶,万不敢当,以手指叩击桌子,既可以避免泄漏皇上身份,也是代表叩头致谢也。” 从此以后,民间就开始以手指叩桌的谢礼风尚。

二:茶斟七分,留下三分是情义

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(图片来源网络,侵删)

我们在看茶艺师泡茶的时候,经常会发现茶艺师在给自己斟茶时,只斟七分满,这可不是茶艺师抠,这里会涉及到一个茶艺礼仪。那就是我们都知道,茶要趁热喝,而如果茶艺师斟茶太满,反而会容易烫着端茶准备喝茶的客人。因此,便有了“茶斟七分满,留下三分是情义”。

在茶文化中,关于品茶的人文典故甚多,如脍炙人口的“孙皓赐酒代茶”、“卢仝七碗茶”、“王濛与水厄”等,在此,我就和大家分享下另外两个不算经典但是挺有趣的典故。

李清照饮茶助学

宋代著名词人李清照在《金石录后序》中,记有她与丈夫赵明诚回青州(今山东益都县)故第闲居时的一件生活趣事:每获一书,即同共校勘,整集签题,得书画彝鼎,亦摩玩舒卷,指摘疵病。夜尽一烛为率。故能纸札精致,字画完整,冠诸收书家。余性偶强记,每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后。中即举杯大笑,至茶倾覆怀中,反不得饮而起。

李清照、赵明诚夫妇在饭后间隙,一边饮茶,一边考记忆,给后人留下了“饮茶助学”的佳话,亦为茶事添了风韵。


不久,苏东坡亲自带水来见王安石。王安石即命人将水瓮拾进书房,亲以衣袖拂拭,纸封打开。又命僮儿茶灶中煨火,用银铫汲水烹之。先取白定碗一只,投阳羨茶一撮于内。候汤如蟹眼,急取起倾入。其茶色半晌方见。王安石问:“此水何处取来?”东坡答:“巫峡。”王安石道:“是中峡了。”东坡回:“正是。”王安石笑道:“又来欺老夫了!此乃下峡之水,如何***名中峡?”东坡大惊,只得据实以告。

原来东坡因鉴赏秀丽的三峡风光,船至下峡时,才记起所托之事。当时水流湍急,回溯为难,只得汲一瓮下峡水充之。东坡说:“三峡相连,一般样水,老***何以辨之?”王安石道:“读书人不可轻举妄动,须是细心察理。这瞿塘水性,出于《水经补注》。上峡水性太急,下峡太缓,惟中峡缓急相半。太医院官乃明医,知老夫中脘变症,故用中峡水引经。此水烹阳羡茶,上峡味浓,下峡味淡,中峡浓淡之间。今茶色半晌方见,故知是下峡。”东坡离席谢罪。此事载《警世通言·王安石三难苏学士》,因是冯梦龙据古籍记载敷衍成篇,当然不全是史实了。

到此,以上就是小编对于重庆茶园请客美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆茶园请客美食的2点解答对大家有用。