大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆胖妹做美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆胖妹做美食的解答,让我们一起看看吧。
胖妹小面(原39强) 两路口***故居门口
1.老太婆摊摊面 建设厂3号门(家属区里面)坡上
3.板凳面 渝北金岛花园旁
4.机场面 两路金港国际小学大门旁
5.胖妹小面(原39强) 两路口***故居门口
1,福禧老家小馆·家常菜(一奥天地店)
2,格外小馆· gaagaa餐厅
3,蓉和小馆(月光之城店)
4,蓉和小馆爱融荟城店
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
1:水煮鱼,俗称水煮鱼片,水煮活鱼,最早流行于重庆市渝北区,属于重庆江湖菜的代表!水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友的。
在1983年举行的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖,并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑,油而不腻,麻辣鲜香。“麻上头,辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆,一定要尝一下正宗的水煮鱼。
2:毛血旺,作为重庆的特色菜,起源于重庆,流行于全国!最大的特点是以生血旺现烫现吃,并且以毛肚杂碎为主要原料,口味麻辣鲜香,深得吃货的喜爱,也是重庆江湖菜的代表菜之一。
3:辣子鸡,虽然全国各地都有辣子鸡的做法,但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表,选用自家散养的土公鸡,搭配上当地所产的辣椒,简单炒制便可出菜。
作为重庆的特色传统佳肴,辣子鸡最大的特色便是香气四溢,诱人食欲,麻辣鲜香,略带回甜,但凡是吃过正宗辣子鸡的人,无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。
1、人和水上飘:【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。
2、赶年饭店(20年老店):【推荐单品】尖椒猪头肉。
3、胖妹肥肠(20年老店):【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。
4、温馨缘面庄(男神肖战同款):【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
您好,除了火锅和串串这些大型的美食,重庆小面和酸辣粉值得一提,学习周期快,小本生意,做好了能快速回本哦。
重庆小面很多做得好吃的都会招学徒,给您推荐一家(我不是她的亲戚😜)
胖妹面庄(两路口店),这家是非常正宗的,个人非常喜欢💓老板胖妹是个非常励志的妹子,我承认自己很佩服她。面条真的做得好吃,很有重庆味道。
但是这个面条对于外地人来说又比较油腻,我再推荐一家。
解放碑的愚小面,味道比较淡,面条也好吃,但是说老实话,生意没有别家的好,这家店适合开去外地,例如北上广。
再推荐一家,适合外地和本地人吃的面条
花市碗杂:这个面条12元一碗,豌豆和杂酱混合的,倒是不太辣,很香,孟非当年开的小面店卖的面就跟这个差不多。
酸辣粉推荐好又来和莱得快的,还有白家手工酸辣粉。好又来估计不让学习,后面两家是连锁的,可以学习。
重庆的江湖菜也不错,可以了解一下,如果感兴趣,可以找我哟🙋我再介绍一些
到此,以上就是小编对于重庆胖妹做美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆胖妹做美食的3点解答对大家有用。
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