重庆美食煎饼果子,重庆美食煎饼果子图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食煎饼果子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食煎饼果子的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆煎饼的做法？
2. 为什么重庆没有卖煎饼馃子的？

重庆煎饼的做法？

面粉加水加鸡蛋搅成糊状，稠稀适当，我自己会加适量盐和辣椒油，喜欢什么东西也都可以剁碎了扔进去，搅拌均匀待用。

最好有平底锅，实在没有就炒菜锅，开小火，要锅慢慢的温热，锅底刷层炒菜油，盛饭的大勺子，舀一勺倒进锅里，要赶快戴上手套摇匀面糊，均匀的薄薄的覆盖在锅底，火一定不能太大，不然会糊掉。

1-2分钟饼边会起皮，小心拿铲子在手的帮助下翻面，要技术娴熟才能做，小心烫手。再1分钟就差不多了。中间的油炸薄饼不健康，我不吃，要喜欢的话，可以提前做好薄的跟纸一样的面皮油炸。

饼出锅后可以再刷辣酱、腐乳汁类的自己喜欢的调味品，也可以加蔬菜，超好吃。饿了，很久很久很久没吃了。

为什么重庆没有卖煎饼馃子的？

重庆还是有的，除非你太有钱从不去小卡拉角或者出门就开车走百货，不去接地气的地方。

重庆的虽然木有很正宗的吧，但是各个店铺，小摊高校门口附近还是有的，特别是高校有很多北方同学，附近肯定有很多正宗的，我们以前学校哪里就有很好吃的，还特别的便宜。感叹一下：还是学校好啊！好像附图片一张，但好相忘记拍它了，，，

到此，以上就是小编对于重庆美食煎饼果子的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食煎饼果子的2点解答对大家有用。