重庆沙坪的美食,重庆沙坪的美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆沙坪的美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆沙坪的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 鹤山沙坪有什么好吃的？
2. 冬天沙坪坝有什么好吃的？

鹤山沙坪有什么好吃的？

在鹤城七瓮井龙溪山庄的鱼，白水煮；鹤城往古劳方向的路上，乞丐鸡；共和海湾的薯仔闷鹅，农家菜；沙坪往古劳方向河边的那些河鲜大排档；碧桂园附近有一家吃牛专门店；共和市场靠路边位置的吃牛专门店等。

乞丐鸡的做法：

材料准备如下：将杀好的鸡（用油、盐、糖、酱油、姜腌）、架鸡的铁丝网、用来开泥的盆、绑鸡的棉绳、在山上摘的蕉叶、山脚池塘摘的荷叶、在快乐谷装上几瓶泉水（除了开泥还可以煮玉米和山摘的白花菜）、山上的泥、干的树枝、石头几块、点火的工具（火机或火柴）。

拿盆用泉水开泥，选泥要选粘度较大的泥。

然后用荷叶把鸡包起来，要包密了，不然一会泥会弄脏鸡。

接着用泥把包好荷叶的鸡包起来。泥的厚度2厘米左右。

然后用蕉叶包已经包好泥的鸡，再加上棉绳固定，因为泥没干前放上铁线网怕会散。

烤到包鸡的泥开裂就证明烤好了。这个和泥的厚度有好大关系，包太薄不够熟，太厚会老，要点经验才好掌握。

烤好后把泥弄开就可以吃了。

冬天沙坪坝有什么好吃的？

冬天来沙坪坝，可以尝尝当地的特色美食。

首先是火锅，沙坪坝的火锅以麻辣鲜香而著名，入口麻辣鲜香，暖胃暖心。

其次是小吃，比如酸辣粉、香辣豆腐干等，清热解暑，暖胃开胃。还有当地的烤鱼和烧烤，新鲜美味，肉质鲜嫩。另外，不要错过当地特色小吃街，各种小吃应有尽有，满足你的味蕾。所以，冬天来沙坪坝，好吃的东西多得让你眼花缭乱，一定能找到满足食欲的美食。

到此，以上就是小编对于重庆沙坪的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆沙坪的美食的2点解答对大家有用。