重庆美食烧苞谷,重庆美食烧苞谷怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食烧苞谷的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆美食烧苞谷的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆小酥肉正宗做法？
2. 在重庆最低温度十度移栽苞谷要地膜吗？
3. 龙包谷重庆话什么意思？
4. 这个植物是？

重庆小酥肉正宗做法？

原料：瘦猪肉、料酒、盐、鸡蛋、老抽、大料、辣椒、葱、姜、淀粉。

步骤：

1、将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细，一寸长；

2、将盐、料酒、老抽适量拌入肉中拌匀，腌3个小时；

3、打一颗鸡蛋拌匀，撒入一些干淀粉，使肉表面粘满淀粉；

4、锅里倒入食用油，油开后，将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变红捞出；

5、将肉条放入大碗内加入葱、姜、辣椒、大料、老抽、盐，少量水，搅拌均匀；

6、放入锅内锅蒸四十分钟左右即可。

用料：猪肉6.5斤，鸡蛋7个，酥肉专用粉2斤，温水2斤4两，盐、生抽、料酒、大葱、姜、大蒜、干花椒、胡椒粉、花椒粉、食用油适量。

做法：

1. 姜洗干净切成片备用，蒜剥出来切成片备用，大葱洗干净切片备用，猪肉洗干净切成细小的长条状。

2. 将切好的肉条放进盆子中，放料酒、生抽、盐、花椒粉、胡椒粉、食用油搅拌均匀，拌匀后，再将切好的姜、蒜、大葱放进去，戴上一次 性 手套抓拌均匀，静置腌制入味即可。

3. 肉条腌制入味后，将鸡蛋打入进去，再抓拌均匀。

4. 现在来调粉浆，2斤酥肉专用粉加了2.4斤温水，也可以按1：1的比例来调粉浆，干的话，可以适当加些食用油，搅拌均匀后，再撒些干花椒进去。

答：重庆小酥肉正宗做法

食材：

肥瘦肉 300克

淀粉 1勺

面粉 1勺

鸡蛋 2个

姜 5克

白酒 10克(重要)

花椒 3克(重要)

调味品：生抽、盐、胡椒粉适量

在重庆最低温度十度移栽苞谷要地膜吗？

一般上了十度移栽苞谷不需要地膜，只是长势慢一点，天气好了就长得快。温度是逐步的在上升，只要太阳出来就很暖和。苞谷就肯长了。一般要下雨天寒潮才会冷。但也冻不死苗，也就几天时间就过去了。

龙包谷重庆话什么意思？

龙包谷，在重庆话里，是指傻里傻气的，笨笨的有侮辱人的意思，包谷是西南官话，用普通话说就是玉米的意思，在西南地区，云、贵、川、重庆大部分地区玉米都是拿来喂猪的，顾名思义、也就是间接性骂你是猪的意思。

龙在古代只有皇帝才可以这样的称呼，是独一无二的，连贯起来就是非常独特的猪。

这个植物是？

首先谢谢网友邀请回答问题！

从网友的图片上看，这是一种中药材，名字叫一把伞南星，红色的浆果是一把伞南星的***，叶片呈放射性形似伞状，块茎有毒，可以用来解毒。

这是网友提供的图片

这种植物在南方很多省份都有分布，只是每个地方的称呼不同，贵州、四川、重庆叫蛇包谷，这主要是从果实生长形状来说的，植株的形状与魔芋有几分相似，所以也有叫野魔芋、山魔芋。

一把伞南星的繁殖，多用块茎分栽，春季栽种，冬季则可收获，有很多地方已开始大规模种植，人工种植一把伞南星的前景还是不错的。

这个植物是？

题主好！首先感谢您的邀请。

根据您提供的三张图片看，结合我从事植物分类学的实践经验判断，这个植物是天南星科天南星属植物，是没有问题的。图片反映的是一个果序和长柄，现在已经是十月下旬了，天南星的果实成熟了（红色的），果序柄已经枯萎也是正常的。

究竟它是哪一种天南星呢？

依据我以前***集过的标本，它的果序形状是圆锥状株形，果实红色，我初步认定它是一把伞南星。

这个植物在我国分布很广的，除了东北、内蒙古、山东、江苏、新疆外，其他各地都有，通常生长在林下、灌丛中、荒地草坡。它的别名很多，如天南星、虎掌南星、麻蛇饭、独角莲、虎掌、打蛇棒等等，各地叫法不一致。

一把伞南星的识别要点：一是块茎扁球形，直径达六公分左右，表面***，偶尔浅红紫色。二是有叶子一片，极少二片，叶柄长四十到八十公分；叶片放射状分裂，裂片数量不定。三是果序柄长，下弯或直立；圆锥状圆柱形；浆果成熟时红色，九月份果实成熟。

它的用途：第一，块茎含有淀粉等物质，可药用，通常与天南星混用，为历史悠久的中药之一，有解毒消肿、祛风定惊、化痰散结等作用。外用可治疗毒蛇咬伤等。第二，它的植物体比较高大，叶子形状特殊，佛焰苞大型美观，果实红色，有一定观赏价值，可作为地被植物绿化栽培。

天南星的果穗啊！又名蛇包谷、南星、虎掌、野芋头。为天南星植物天南星或东北南星，及异叶天南星等的块根。

南星有毒，入药内服，须经炮制后，方可使用。本品有大毒，须去皮切片浸泡石灰水或姜汁中3一7天后，用清水漂洗，晒干备用。或者用苦寒的牛胆汁制后，燥烈之性已减，故名“胆南星”。

【分布及形态】主产于我国南、北各地山区林中，灌木丛中背阴处，为天南星科植物之球茎根，根茎呈球圆形，外部灰褐色，内部呈类白色粉状，其果实于秋日成熟，色赤美丽，误食则舌唇剧疼肿胀。

【性能】苦，温。祛风痰，解痉挛，消肿毒。治顽痰咳嗽，风痰引起的眩晕、癫痫、口眼歪斜、手足痉挛。

半夏化中焦湿痰，偏于止呕，南星化经络风痰，偏治中风。南星经牛胆汁制则温性减低，涤热痰，开窍清神。

【用法与用量】内服煎汤，3~6克。

【应用】①配石菖蒲治口眼歪斜;②配琥珀、朱砂惊风癫痫;③配防风治破伤风。

到此，以上就是小编对于重庆美食烧苞谷的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食烧苞谷的4点解答对大家有用。