重庆麻辣美食测评,重庆麻辣美食测评***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆麻辣美食测评的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆麻辣美食测评的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆小吃和成都小吃到底有什么区别？
2. 重庆火锅微辣中辣和麻辣三种口味到底有多大区别？

重庆小吃和成都小吃到底有什么区别？

重庆小吃和成都小吃都属于川菜的范畴，它们之间有一些相似之处，但也有一些明显的区别。

首先，重庆小吃更加偏重于辣味和麻味的独特组合，比如火锅、麻辣烫、小面等。而成都小吃也有辣味和麻味的结合，但它也加入了酸、甜、咸等味道的组合，比如火锅、串串香、担担面、夫妻肺片等。

其次，重庆小吃注重的是“油而不腻”，以短时间内吃到最满足的口感为目的，如火锅中的油碟子、花生酱等。而成都小吃则追求的是口味的深度和层次感，食材搭配和烹饪技巧更加讲究，如夫妻肺片中的牛肉、豆芽、蒜泥、花椒等不同食材的搭配。

另外，重庆小吃以夜市为代表，讲究的是夜晚的热闹和吃货们的集聚，而成都小吃则注重的是白天的体验，比如早市、茶馆等场合的美食。

总的来说，重庆小吃和成都小吃有着各自独特的特点和文化内涵，都是具有代表性的传统美食，值得品尝和体验。

重庆小吃味道更重。成都小吃偏麻辣。从小吃来讲，成都小吃有钟水饺、龙抄手、担担面、冒菜、锅盔等；重庆小吃有小面、火锅米线、麻辣烫等，大同小异，不同食材不同做法；

比如说说火锅，两个地方的火锅也有不同的味道：成都火锅偏麻辣，重庆火锅偏香辣，一个更麻，一个更辣。而且重庆人喜欢用九宫格吃老火锅。

重庆火锅微辣中辣和麻辣三种口味到底有多大区别？

说到区别还是非常大的，关键还得看你的口味和你承受辣的能力，这就好比我们去吃麻辣香锅一样，有：点辣、微辣、中辣、很辣、变态辣、不同的人，对辣的承受力是不同的……

重庆火锅中的微辣，是针对于大众都能接受的一种口味，吃起来只是微微的有点辣，因为微微的辣味，吃起来会感觉到更香，更能激发人们的食欲……

重庆火锅中的中辣，一般不能吃辣的人就会难以接受了，吃几口就会感觉嘴皮都***辣的，至于能吃辣的人，他们吃起来时其实也辣，就像我们在家做菜时有时很辣，虽然辣，但就是越吃越想吃，一边吃还会一边念叨，怎么会这么辣，所以说辣还是很开胃的……

至于重庆火锅中的麻辣，那可留真的不是一般人能够接受的了，你吃一口那可不仅仅是嘴皮***辣的事了，你会感觉整个人都要炸了似的，头皮发麻，承受能力差的人甚至都会冒汗流泪，不停的在那用你的小手往嘴里扇风，不停的喝水喝饮料，最终结果就是菜没吃几口，人辣的不轻，还喝了一肚子的水和饮料……

所以说，想吃辣我们也要根据自己的口味和承受能力适量而行，吃的开心舒服才是最好😊

谢邀！本本作为一个北方汉子在去年的时候去到过重庆，对于一个资深吃货来说重庆真的是让本本又爱又恨的地方。爱的是重庆的美食真的太多了，恨的是吃碗小面都有一层辣椒油。

还好本本这些年走南闯北吃过不少东西，就还能接受(微辣微辣)，不过也是一边吃一边喝凉茶一边擦汗。微辣都这个样子了，所以本本就果断放弃了尝试更高的辣度。不过本本问过自己的重庆朋友他说三者的区别就是:老板听不听得进去，手抖不抖的区别。本本自己对于这个问题也特别好奇，所以这些年里经常会跟重庆的朋友们聊这个事情于是呢就有了下面这些答案:

1.外地的少放点辣椒是象征性的放点，重庆的少放点辣椒是象征性的少放点

2.微辣:没感觉   中辣:辣得还行   麻辣:好爽好爽(来自一位巨能吃辣的朋友)

3.看你嘴唇的肿度即可知

4.四川最大的***的就是：“不辣，吃嘛！”

5.鸳鸯：给外地的老人小孩吃的   微微辣：给外地成年人吃的，对重庆人来说就是清汤  微辣： 给重庆的老人小孩吃的   中辣：给普通重庆人吃的   麻辣：给资深重庆人吃

这里相信有些朋友就会好奇了，怎么没有清汤呢，不好意思鸳鸯锅已经是他们最大的让步了。

美食最重要的作用就是让人心情愉悦，所以吃辣要量力而行(虽然辣的感觉很爽)，说到这里本本已经垂涎三尺了，不说了吃火锅去了……

本本是一直追寻美食本味的旅食者，会为大家回答更多关于美食的问题，欢迎各位提问调戏嘿嘿嘿〰️〰️〰️〰️

到此，以上就是小编对于重庆麻辣美食测评的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆麻辣美食测评的2点解答对大家有用。