大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆出名景点美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆出名景点美食的解答,让我们一起看看吧。
酸辣粉
重庆酸辣粉,提起这个名字,亲们的口水已经忍不住流一地了吧。作为重庆的传统小吃,重庆酸辣粉已经红遍全国各地了。来到重庆,肯定要品尝一下当地最正宗的重庆酸辣粉呢。重庆酸辣粉味道浓郁、麻辣开胃,而且粉丝劲道足、韧劲够,吃上第一口便停不下来。
1、重庆的山水
重庆是座山城,整个城市也是建立在山上面的,所以才会有高低错落的视觉效果,被网友们称作3D魔幻城市。
重庆主城9区的占地面积极小,面积总和与重庆其他区县中的一个差不多,但重庆也是一个重工业相对发达的城市,所以重庆的森林覆盖率还算不错,超过了48%。
也就是说重庆的8万多平方公里的土地上,有接近一半的面积都是森林。
重庆是内陆城市,虽然没有海,但有许多江,最出名的就是在朝天门交汇的长江与嘉陵江。
在区县还有綦江、潜江,前段时间上热搜的乌江榨菜,就来自乌江,乌江是从贵州经流重庆涪陵,最后会注入到长江之中。
而重庆的5A级景区也与这些山水紧密相连,比如巫山小三峡、乌龙仙女山、酉阳桃花源、南川金佛山等等。
2、重庆人
前十名分别是:怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手、口水鸡、毛血旺、泡椒凤爪、担担面、酸辣粉、重庆小面、麻辣烫,个人推荐怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手。介绍如下:
1、麻辣烫麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道nice便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。
2、酸辣粉酸辣粉在各个地方都有,去到重庆寻找美食,一定不能错过这个,去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到,就是人会比较多,去晚了需要排很长时间的队。
3、重庆小面重庆小面是当地人的灵魂,几乎每天都得来一碗,汤底鲜香,加上一些配置的辅料,面是真的很好吃昂。往人多的店铺走,你就会吃到了。
4、毛血旺毛血旺是重庆一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。
5、口水鸡口水鸡是重庆的知名特色美食之一,是一道凉菜,鸡肉非常鲜美,且可以加上的配料非常丰富,由于里面还加上有花椒,味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。
6、烤脑花烤脑花是当地火锅中的一道美食,喜欢吃的人会非常喜欢,不喜欢的人会非常头疼,因此看个人口味吧,一般主要是由猪脑花制成,带有重庆风味的麻辣。
可能我的口味比较独特,一直比较想念的,还是重庆的“烧椒皮蛋。”
至于各种餐馆挂牌的那种,基本失去了原有的风味,因为,餐馆的菜品,首先要保证菜品美观,那么烧青椒时,他们特别注重青椒的翠绿。
一旦烧过了,整个“烧椒皮蛋”的色泽就会下降一个等级。正因为餐馆追求菜品的“色”,其实已经忽略了烧椒皮蛋真正的精华。
小时候就特别爱吃这道菜,不好意思的讲,就现在,边写还边流着口水呢!
说实在的,那个时候,在农村,家家户户都养得鸡、鸭,生下来的蛋,多数家庭还是上街卖了,换点盐、日用品什么的。
还有就是包皮蛋,5分钱一个的加工费,皮蛋主要是易保存,节约点家庭两年时间的皮蛋都有。
到此,以上就是小编对于重庆出名景点美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆出名景点美食的4点解答对大家有用。
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