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美食推荐重庆串串,美食推荐重庆串串香

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于美食推荐重庆串串的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食推荐重庆串串的解答,让我们一起看看吧。

  1. 重庆火锅与成都串串香,哪个更好吃?
  2. 重庆街边小吃的麻辣豆腐干串串怎么做?

重庆火锅成都串串香,哪个更好吃

1、串串香正宗的还是四川成都味道比较正宗

2、重庆还是以火锅比较出门,特别是特具特色的洞子火锅

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(图片来源网络,侵删)

3、串串香品牌还是有很多很多,要说味道好的其实很那区分,每个大品牌的口味都有自己的特色,个人推荐“签签向上”串串香,虽然这个品牌不是成都品牌,但是味道是吃过中比较老四川味道的,可以多去了解,有机会也可以去吃几家,亲自吃过才会知道哪家问到自己喜欢

川渝本一家,不分你我他!

首先,看你的提问,我想你真的是不太懂,懂的话是不会拿火锅和串串香比的,火锅的用料用油都比串串香多很多,消费也更高的,光锅底费就不一样。普遍来说,串串香算是更平民版的火锅,只是拿串串香和火锅比的话,和重庆或成都这样的地域无关,串串香本来就是要差一点的,不在一个定位上。

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(图片来源网络,侵删)

其次,如果是拿重庆火锅和成都火锅这样同级别的比的话,那纯属个人口味问题,重庆火锅相对更重麻辣,成都火锅相对更重香辛味,但哪个更好吃这个谁也没资格评断,我只能说欢迎来川渝旅游,两种都去吃看看,你喜欢的就是独属于你的更好吃!

话说我是觉得都好吃,换着口味吃,谁规定我只能吃一种呢?

重庆火锅和串串香,两者诞生背景比较类似,都是以内脏为主食,以麻辣为味型,也都是诞生在物质不丰富时代,都和码头有着千丝万缕的关系。

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(图片来源网络,侵删)

正所谓适口者珍,萝卜青菜各有所爱,重庆火锅和串串香味道也是有着些许差别,在菜品吃法上也有所区别,在价位上也是有一定差距。串串香更加的接地气,便宜一些,而且菜品种类更加丰富,以自助为主,一串分量极小,一人可吃很多种类的菜品,锅底较为清爽一些,蘸水是油碟和干碟并用才好。

重庆火锅呢最大的特色在于锅底,锅底牛油含量大,油水比例一般在6-4,所以锅底比较醇厚,味道较重,菜品分量较多,以内脏为主食,毛肚,鸭肠,黄喉,肥肠,鸭胗等等,以涮为主,煮为辅,蘸水以油碟为主。

一千个眼中有一千个哈姆雷特,本人来说喜欢重庆火锅,因为我是重口味滴,喜欢麻辣至极的***和体验,而且虽然价格高了一些,但总感觉品质上是很上乘的,吃着也放心。


重庆街边小吃的麻辣豆腐干串串怎么做?

直接购买卤过的薄豆腐干,然后切成小方块,用竹签串起来。

再拿一个大钵钵,里面放少许鸡精,酱油,油辣子,花生碎,花椒面,白芝麻,五香粉,葱花等,将作料刷在串好的豆腐块上即可。

如果喜欢姜蒜的味道,就弄些姜蒜水在作料里就可以了。因为豆腐干是卤过的,作料就别放盐了,以免很咸。

到此,以上就是小编对于美食推荐重庆串串的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食推荐重庆串串的2点解答对大家有用。