重庆合川特产美食,重庆合川特产美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆合川特产美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆合川特产美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 合川特产必买清单？
2. 重庆合川特产农产品？

合川特产必买清单？

1、合川桃片，已有140多年历史。合川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是重庆市地方名产之一。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上，获巴拿马金质奖。

2、合川黑猪，起源于当地的“泥猪、刺猪”，具有适应性强、肉质鲜美、鬃毛质量好、配种能力强等优点，是长期选育形成的地方种猪品种，距今已有1600多年历史。

3、合川峡砚， 地理标志产品。钓鱼城峡砚，俗称三峡石砚或合川峡砚，***用重庆合川钓鱼城下嘉陵江沥濞峡段的天然峡石精雕细琢而成。“峡石”又名“黑玉石”，是全国独一无二的，分布于合川嘉陵江沥濞峡（俗称小三峡）东岸草街镇麻柳村（磨刀溪）后山一带。峡砚具有石质细腻，色泽淡雅，磨墨快速，不损笔锋，砚中蓄水，数日不干，储墨不腐，石料年久不风化。

1.合川桃片：粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。

2.太和胡萝卜：红皮，红肉，红心，个体均匀，头尾等大，近圆柱体，内心细小，质地脆嫩，汁鲜味美，色泽鲜红。

3.合川葛

4.合川肉片

5.合川黑猪

6.合川峡砚

7.青草坝萝卜

8.合川东山坪葡萄

9.合川湖皱丝瓜

10.合川东山坪血橙

合川特产一：东山坪葡萄

东山坪葡萄是重庆合川的特色水果，合川有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合葡萄的生长，所产出的葡萄甜蜜多汁，还含有丰富的营养。

合川特产二：东山坪血橙

东山坪血橙是重庆合川的特色水果，合川地貌多为低山、丘陵，以丘陵平坝为主，特殊的地理环境，非常适合血橙的生长，所产出的血橙果色橙红、特光滑，果肉色深，全为紫红，脆嫩多汁，酸甜适口，有浓郁的玫瑰香味。

重庆合川特产农产品？

合川有很多特色农产品，以下是其中一些：

合川恒韵甲鱼：合川区特产，获国家有机食品认证，是“重庆市著名商标”“重庆名牌农产品”，获“中国名鳖”“中国仿野生有机甲鱼第一品牌”称号。

合川桃片：是重庆合川区的传统名小吃，其制作工艺被列入重庆市非物质文化遗产。

合川肉片：是合川的传统名菜，以其麻辣鲜香的口感而闻名。

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到此，以上就是小编对于重庆合川特产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆合川特产美食的2点解答对大家有用。