鱿鱼重庆美食推荐,重庆鱿鱼火锅

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱿鱼重庆美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱿鱼重庆美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆泡椒鱿鱼的做法？
2. 重庆渝北哪里可以进货里脊鱿鱼肉串等油炸食品？
3. 夏天到了，重庆哪儿可以学，钵钵鸡，冷凉菜，这些特色小吃？

重庆泡椒鱿鱼的做法？

材料

鱿鱼1只，葱1支，洋葱1/2个，蒜头3粒，泡椒10根，芝麻适量，辣椒粉1又1/2大匙，酱油2小匙，糖1又1/2小匙，盐1小匙

做法

1.葱、泡椒洗净切段，洋葱去皮切丝，蒜头去皮切片备用。

2.鱿鱼洗净，去膜及软骨，切花后切片，以滚水汆烫一下，沥干水分。

1、鱿鱼去皮，洗净。从内面斜着切花，然后以每5格的距离切成小块

2、泡椒、泡姜、葱、蒜切末

3、烧点开水，将鱿鱼放入烫卷后捞起滤干水

4、炒锅烧热，下油烧至七成熟(伸手能感觉到热度)后放入切好的泡椒、泡姜、葱蒜末、干辣椒、干花椒，以及一勺豆瓣酱，小火炒至出香味

5、下鱿鱼花翻炒至均匀上色后，烹入料酒，少许盐和鸡精后起锅

重庆渝北哪里可以进货里脊鱿鱼肉串等油炸食品？

这个一般禽累冷冻批发店有卖的（大菜市附近），但是你如果是都用这种买来的串串来卖，生意肯定不会好到哪里去，因为每个人都可以卖，竞争太大了，建议你还是学配方的好，如果你学配方，我建议你和香味邦博客的博主学吧，他的技术非常好，味道不错。

夏天到了，重庆哪儿可以学，钵钵鸡，冷凉菜，这些特色小吃？

钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。经典川味熟食，***喜爱，开店即热卖投资无风险，全年无淡季。重庆新东方创业培训中心钵钵鸡课程，2人来学只收1人学费，包教包会，不限时间，学会为止。

钵钵鸡味型：麻辣味、红油味、双椒味

冷吃类：椒麻牛肉、麻辣翅尖、冷吃兔、香辣鸭舌、孜味鱿鱼须、麻辣凤爪

教学技术：钵钵鸡的底料配方及炒制流程、专用红油制作技术、各类菜品的加工处理方法【荤菜类腌制码味】、底料的配方及用量标准

创业技术：材料的选择与处理、店面的选择，设备的购买配置、成品的售价、配套产品的建议

到此，以上就是小编对于鱿鱼重庆美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱿鱼重庆美食推荐的3点解答对大家有用。