重庆蛙店美食,重庆好吃的蛙

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆蛙店美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆蛙店美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆水煮青蛙正宗做法？
2. 重庆三合蛙的做法？

重庆水煮青蛙正宗做法？

1、食材：青蛙两斤、嫩姜3两、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣酱3茶匙、盐适量、鸡精适量。

2、青蛙洗净，加入3茶匙料酒，少许盐，蒜，腌制半小时。

3、嫩姜切丝，小米椒剁碎，不要放老姜。

4、锅热油倒入青蛙，大火翻炒，炒止变色，放3茶匙豆瓣酱，小米椒。

5、倒入半罐啤酒，嫩姜。

一，准备下食材：

干辣椒20个 干花椒20g  

大蒜3瓣 姜3片  

青蛙两斤 盐适量  

鸡精适量 糖适量  

大葱一根 大蒜十颗  

猪油少许 泡椒泡姜适量  

二，具体水煮青蛙的做法：

步骤1

青蛙剥皮洗净，备用。

重庆三合蛙的做法？

主料:牛蛙500克

辅料:

野山椒50克红辣椒50克青辣椒50克蒜瓣20克青花椒5克

制作方法:

步骤1

材料：牛蛙2只，野山椒，青辣椒，红辣椒，蒜瓣，青花椒

步骤2

首先将青辣椒和红辣椒切圆粒，野山椒个体比较小可以不用切

步骤3

蒜瓣对半切

到此，以上就是小编对于重庆蛙店美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆蛙店美食的2点解答对大家有用。