重庆美食2018年,重庆美食 实拍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食2018年的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食2018年的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆的小吃？
2. 重庆好吃美食？
3. 说说你们对重庆美食的印象有哪些？

重庆的小吃？

重庆火锅：起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

重庆小面：重庆小面是重庆面食中最简单的一种，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

重庆，是一座神奇的城市，以“雾都”、“桥都”著称，又以“山城”扬名，还享有“火锅之都”的美誉。重庆美食除了火锅，还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢？比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃，你吃过几种？

重庆好吃美食？

重庆有很多好吃的美食！看你喜欢吃火锅还是江湖菜，但是 大部分来重庆的人第一时间会选择重庆火锅，其实要吃重庆火锅随便街上找一家味道都非常棒，等你在重庆吃了几次火锅后你会发现，每一家的味道都不一样根据你自己的爱好自己评价那家好吃吧！

说说你们对重庆美食的印象有哪些？

一看到标题 重庆美食，脑海里立刻浮现出热气腾腾的重庆火锅，嘴里不由自主的就开始分泌唾液啦。。。虽然是北方人，但是对麻辣口味一直是情有独钟，小的时候在家里连本地的菜椒（一点辣味都没有）都不吃，一点辣的不能吃；后来出去上学开始尝试一点点辣的，毕业后参加工作去西北出差，吃烤羊肉串，人家问吃辣吗？我说还行，一口差点没把我辣死，但是还是喜欢吃点辣的，慢慢的这么多年过去，已经对辣味无法自拔，逢吃火锅必吃麻辣，麻辣小龙虾，麻辣螺蛳 ，水煮鱼，夫妻肺片，麻辣香锅。。。。印象中的麻辣鲜香。。。。

说起重庆的美食让我印象最深的当然是必吃火锅了，去重庆吃过两家火锅印象深刻的就是：佩姐火锅

这家火锅店也是重庆的同事推荐的，说这家不错👍随着同事的推荐我便来到位于洪崖洞附近的佩姐火锅，最让我惊讶的是这里排队的人都有几百号，为了能尝到好吃的火锅等等两三个钟头只要好吃也值了。

我是去年12月份过去的，那会也是属于冬天吃顿火锅暖暖身体也是超级棒的，店家也是贴心的为我们这些客人提供电热扇，在等待之余就没有那么冷，虽说排位很多号但也有很多人拿了号但不愿意等的人，所以我们大约就等差不多两个小时就到我们了。

一上桌就开始点菜了，最让我兴奋与惊讶的是他家的肥牛，才十五块一份，小分量的那种，但肉也算多，来开始来两份，后面不知又点了三份，两个人吃五分肥牛外加一些毛肚、人工敲打的蔬菜丸子、猪脑花、鸭肠、蔬菜等一桌子菜两个人一扫而光。

他家的火锅底料好也是棒棒的，味道麻辣鲜香加了水还是一样保持红油汤底不变样还越煮越香，小江也是一枚火锅爱好者，对于这么好吃的重庆火锅怎么能放过它的火锅底料呢，底料也是有点偏贵但也还可以接受了，买回去放着偶尔想吃就可以拿出来做又可以吃到正宗的重庆火锅了。

如果说重庆美食给大家的第一印象，那绝对是重庆麻辣火锅了！它就像重庆妹子一样的***热情，辣得你想跳，辣到你想笑，却又让人欲罢不能。

事实上在大家印象里面，重庆菜也属于川菜，只不过比成都那边要更有特色！相对成都的川菜来说，重庆菜要更加的豪放粗狂！这一点体现的最多的是重庆夜市大排档。

第一个：大家印象最深的--重庆火锅！吃重庆火锅主要吃的是气氛，其次才是味道！

这个不用过多介绍，主要说说重庆火锅并不全是麻辣，我们也有清淡的火锅哦。如果怕辣可以尝试一下鸳鸯火锅？涮的顺序为：红汤烫熟-→清汤里面涮去表面的红油→然后在开水里洗一遍→最后在醮碟里醮上调料吃？不知道外地不吃辣的朋友们，你们有这样吃吗？然后感觉居然还是辣？

第二个：重庆的烤鱼！

现如今全国各地的烤鱼店，重庆味道占据了90%以上！大部分重庆烤鱼以草鱼为主要食材，辅以二十多种香料精心熬制的底料与老油，然后加上多达10种以上的各种味型供大家选择。所以大家要是来重庆游玩记得在长江边上烤条鱼，喝点夜啤酒，吹着江风侃着牛皮，是一种很好的夜生活消遣！如果能能有重庆妹子带你一起的话，那感觉就不摆了！不知道你们印象中的重庆烤鱼怎么样？

第三个：重庆的江湖菜！

我们的江湖菜主要特点就是***大辣，怎么容易下酒怎么来！一般以卤凉菜、干锅、香辣、干煸、鲜辣、水煮类、泡椒类菜肴为主打，这些菜都有共同的特点：油重、味道重、调料重等特点！其最主要的目标就是打开你的味蕾，让你吃起来更有味，喝起酒来不想放杯子。

到此，以上就是小编对于重庆美食2018年的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食2018年的3点解答对大家有用。