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1.鑫潮韩日料理有,以前还有个店在人民公园对面叫 平壤馆。也是做正宗的韩国料理。
2.论馄饨,最好吃的要数东圣楼梯底下的金师父了,馅有好多种,俺最爱扇贝的了
3.一家很有名的小店,在大商新玛特后面有一个小店叫 成功抻面。抄面真是一绝,而且还可以送外卖。
4.玻璃牛,不知道为什么起这个名字,但是只有在营口才能吃到。而且本人认为,烧烤店门口有人卖自己煮的那种比较正宗。
5.说一说饺子吧 。在营口有几个有名的饺子馆 红旗 胖嫂,还有一个就是在东升市场里的刘家饺子。
小雨佳园北门,有个“鱼鼎记”黑鱼锅还可以,口味一般,不过人气非常好,估计价钱不贵
要是吃小菜,不妨去华联附近的三缘烫菜馆,在小四烧烤对面,他家的小菜都不错,尤其是“鸡爪子”一元一个,绝对好吃
美食王冠的咸耙子更是好吃。
鲅鱼圈在天山大街上有家饭店,区***的指定饭店,叫什么名字忘了,反正是一家旅店改的,他家的“老汤干豆腐”太好吃了,别的饭店也不错,比营口市内的强多了。
水蜜花粑粑无疑是那把打开无数邵阳人童年味觉想象的钥匙,因为它早已深深刻印在一代邵阳人的心中。
其实,在很多地方,水密花被叫做“水牛花”,他们的解释是,水牛拉过屎的地方才长,与此相比,还是我们说改天的叫法比较好,给人一种清香甜蜜的初印象,即便错了又如何?
清明前后几阵小雨,水蜜花就长出来了,它们就像江湖侠客,行迹匆匆,身影飘忽,不显眼的小苗儿几天就舒张开了,你稍一愣神,没及时去掐,它们又转眼老成了飞絮,无法再食用。
将水蜜花连带嫩叶一起掐下来,水蜜花有特殊的香,那种香清新悠远,直入心脾。做成粑粑,甜也甜的正好…
记得小时候,这个时节,约上几个小伙伴,提着袋子来到山坡田野间,像摘茶叶一般,***摘上半部的开了***花的嫩苗(开花后的苗香一些),然后带回家,让家里大人做来粑粑食用。
制作的步骤是,先用清水洗净水密花后,放入石欍中碾碎成糊状,按1:1的比例加入糯米粉混合,再适量放些白糖,捏成鸡蛋大小的丸子,上锅蒸10分钟左右,那香喷喷的水密花粑粑就可以食用了。
稍微凉一会,其实总等不了太久,趁着热先吃上一个。一口下去,水密花粑粑发出闷闷的“吱咕”一声,馅里的白砂糖细软的几乎要流出来…身在异乡的你们,是不是很想念邵阳的味道,很想来一口水密花粑粑?
我们老家有一个村庄也用这种草来和粉做清明米馃的,他们原籍温州平阳的。我们叫这种草为棉絮头,拔来去根洗净煮熟然后和粉,做起来的米馃清香韧劲十足,小时候有个朋友经常送给我们吃的,现在想起来满满的回忆。我们老家浙江湖州。
我们浙江上虞叫艾青,像图片上开花的说明已经老了,一定要***摘还没开花的那种,清明节前后,我们上虞基本上家家户户会做,吃了可以驱邪禳毒,做法也很简单,一般会***饺和艾麦果
艾饺制作方法:500克糯米粉,750克梗米粉,艾叶放锅里煮5分钟,煮的时候放适量食用碱,这样做出来的艾饺颜色碧绿碧绿,煮好的艾叶和糯米粉梗米粉揉成面团,做法跟包饺子一样,有包豆沙馅的,也有包咸菜的,包的咸菜是冬笋豆腐干胡萝卜瘦肉炒制而成的,特别好吃
艾麦果做法:跟艾饺的面团一样,只是揉的时候加入了白糖,揉好后压出饼的形状
艾饺和艾麦果做好后上锅蒸15分钟就可以出锅了,蒸好后有一股野菜的清香,特别好吃,图片是我们上虞的一位网友前几天刚刚做的,是不是特别有食欲呢
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