大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆美食打卡烧烤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食打卡烧烤的解答,让我们一起看看吧。
调料:孜然粉、辣椒粉、椒盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒酱、蜂蜜,白芝麻、番茄汁、鸡粉、味粉、调和油、鸡蛋清、耗油、红薯粉、生粉、嫩肉粉、花椒油、白糖、沙姜粉、美极酱油、食用油、盐、鸡精、味精、十三香、香菜、小葱、大蒜、老姜、辣椒油
1、飘香酱配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
2、腌制配方1:十三香100克,味精(鲜度99%)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,生姜香葱各40克,白糖7克,松肉粉25克,红暑淀粉250克。淹羊肉等
腌制配方2:以5斤鲜排骨,加入十三香110克,五香粉20克,精盐36克,松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包,生姜、香葱(剁细)各40克,红薯淀粉150克、嫩肉粉、生粉、。排骨肉类
3、烧烤秘方制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,
4、熬烧烤香料油:大葱、八角、花椒、老姜、大蒜、香菜、香叶、山莱、桂皮(菜油)
首先要把东西放在烧烤架上然后待快要烤熟的时候再放入调料,盐 辣椒粉 孜然粉 胡椒粉 辣椒油 如果是苕皮类的再当上豆角 小葱 咸菜等 这样一份诱人的烧烤就完成了
1.夜烤 夜烤这家店在观音桥附近很火,经常在九街耍了之后就去这里吃一顿烧烤。烤五花肉,烤肉串,鸡皮,还有牛肉,孜然味伴随着干辣椒面的辣味,特别巴适。这家的包浆豆腐值得推荐,切成一块一块,烤好后,再撒上剁椒豆瓣,韭菜。 夜 地址:洋河路流星花园千帆苑大门旁 推荐:生拌牛肉,包浆豆腐
2.九村烤脑花 九村烤脑花现在分店太多,也说明这家烧烤的火爆程度,要去就去位于大石坝的总店,这家店的荤菜在重庆很出名。来这家店一定要吃脑花,不吃脑花这家店就白来了。九村烤脑花烤好之后外面不有点脆,里面软软的,辣椒把脑花的腥味完全盖过去了,很好吃。 九村烤脑花 地址:大石坝盘溪路绿地新都会小区旁 推荐:烤脑花 神伙烧烤 神伙烧烤是一家开了十几年的一家烧烤店菜品比较新鲜,因为生意很好。很喜欢他家的鸡脚,很糯。茄子的蒜蓉很足,特别香。这家店不好停车,价格有点略贵。 神伙烧烤 地址:洋河路流星花园千帆苑大门旁 推荐:生拌牛肉,包浆豆腐 袁师傅烤肉 袁师傅烤肉是算弹子石的一家网红烧烤店了,这里位置不好找。名字叫烤肉,肯定这里的荤菜好吃一点。签签牛肉,五花肉,鸡脆骨都很好吃。
3.袁师傅烤肉 地址:弹子石大佛段正街 推荐:耗儿鱼,签签牛肉 眼镜烧烤 眼镜烧烤,谢霆锋来重庆拍《十二道锋味》的时候就在这家店吃了烧烤的。这家店在谢霆锋去过之后就火了,菜品中规中矩吧!没有多大亮点,写这家烧烤也仅仅因为谢霆锋去过。
重庆茶园有许多烧烤店,为你推荐以下几家较受欢迎的:
- 梦圆烧烤:位于重庆市南岸区天文街道博文路6号,人均消费约48元;
- 好碳长·碳烤大骨·烧烤(天文大道店):地址是重庆市南岸区天文大道157号附13号商铺,人均消费50元左右;
- 小黄鱼烧烤:位于重庆市南岸区茶园新区同景路16号附10号,人均消费74元;
- 烤小七烧烤(茶园店):人均消费100元,位于茶园奥园城市天地C区东南侧;
- 西施碳火烧烤(茶园店):位于重庆市南岸区天文大道奥园城市天地-C区东南侧;
- 聚舌尖烧烤研究所(茶园店):具体地址在重庆市南岸区兴塘路8号附55号;
- 月亮弯大签烧烤(茶园店):位于水云路14号附40号巴倒烫火锅后面。
到此,以上就是小编对于重庆美食打卡烧烤的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食打卡烧烤的3点解答对大家有用。
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