重庆美食椰子桶,重庆椰汁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食椰子桶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆美食椰子桶的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰子蛋什么时候流行的？
2. 四川人吃椰子鸡会是什么感觉？

椰子蛋什么时候流行的？

2010年

椰子蛋，俗名也叫椰宝。我吃过，口感不错。松松软软又甜又香。有时开好几个叶子都出不了一个椰宝。还是比较稀少的，营养丰富。我在海南已住了6年，每天上午会喝一个椰子。是纯天然的饮料。偶尔会遇到有老椰子就让他们给开个椰宝，享受一下美食，吃个椰宝还是感觉很幸福的。

四川人吃椰子鸡会是什么感觉？

我是重庆的，觉得椰子鸡很好吃啊，我去年去海南回来的时候，什么都没有买，就买了椰子回家，本来想给老爸就这样喝叶子汁的，他吃不惯，我就炖的椰子鸡🐔，😱我那天就请我幺妈、幺爸过来吃了，他们都说很好吃。

今天我就告诉大家怎么做，首先一定要买新鲜的椰子，鸡要买老母鸡，鸡洗净宰块，凉水下锅，下料酒老姜，大葱烧开后起锅洗干净，准用。

然后椰子用刀钻一个洞，把汁到出来，在把椰子敲烂用勺子把壳上的肉挖下来，一个鸡用三个椰子，最多四个，如果炖三个椰子，耶肉只能用两个。

一般买的鸡都有鸡油，锅里下鸡油老姜，下鸡肉炒转，下料酒炒干水分，倒入砂锅，加水，倒入椰汁，椰肉，胡椒。大火烧开，小火炖一至两个小时，根据鸡的老嫩看炖多少，炖出来汤白、味美，有椰子的清香味，真的是汤白味美。

我是贵州人，口味和四川人相差无几，对于海南的椰子鸡，在三亚吃过几次，感觉还可以，虽然说不上特别美味吧，但是确实也还算是不错的。

海南做的椰子鸡，是用椰子水炖鸡的，里面还放上椰肉和芋头（荔浦芋头那种大个的，切成条状），吃的时候蘸着当地的辣椒酱也是不错的，辣椒里面还得加一点那种青色的小桔子挤的汁。

椰子鸡味道不浓比较清淡，但是很鲜美，汤里能感觉有点椰奶的味道，很好喝，就是吃了几次都感觉鸡肉比较硬咬着费劲，老板说就要吃这样的不能炖太软了，也不知道是不是这样。

最后，如果问这个问题的朋友是打算去四川开店卖的话，建议还是悠着点，估计愿意跑去尝试的可能会比较少。

到此，以上就是小编对于重庆美食椰子桶的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食椰子桶的2点解答对大家有用。