重庆打卡美食青蛙,重庆好吃的蛙

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆打卡美食青蛙的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆打卡美食青蛙的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆泡椒青蛙丝瓜做法？
2. 重庆的青蛙有几种？

重庆泡椒青蛙丝瓜做法？

蛙两斤，丝瓜一根，泡红椒100克，柿子椒适量，姜适量，葱适量，色拉油适量，胡椒粉适量，食盐适量，蒸鱼豉油适量，芝麻油少许，鸡精少许，水淀粉适量，啤酒适量

1.蛙斩件之后备用，用蚝油、啤酒、葱姜腌制待用.丝瓜去皮切片。

2.大火烧热锅，放色拉油下泡椒、葱、姜蒜煸炒，下入腌制的牛蛙爆炒，烹入啤酒煮十分钟下入丝瓜片，再煮五分钟调味之后勾芡即成

食材清单

牛蛙 3只 、 莴笋 1根 、 泡椒、泡姜 一小碗 、 灯笼椒 适量 、 姜 小半块 、 蒜 两大瓣 、 郫县豆瓣 少许 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 麻油 适量 、 白糖 少许 、 水淀粉 少许

烹饪步骤

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牛蛙宰断洗净，加入料酒少许盐腌制10分钟备用；莴笋洗净切小块备用；泡椒、泡姜切碎备用；灯笼椒剪开小口或剪烂一点。

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烧水水开后先煮莴笋（根据自己硬度口感掌握煮的时间），盛出备用；牛蛙焯水，不需要煮，焯水就好据说为了去腥，盛出备用。

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重庆的青蛙有几种？

1、青蛙又名田蛙，田鸡，青蛙是两栖物，约有190种。

2、其中分布广、数量较多的是黑斑蛙，其次是泽蛙、金钱蛙、虎蚊蛙、林蛙、角蛙、牛蛙、胡子蛙、峨眉树蛙、弹琴蛙、飞蛙、斑腿树蛙、浮蛙、姬蛙、花背蟾蜍，还有雨蛙和湍蛙。苏帕塔金蛙、赤蛙、狭口蛙、***蟾蜍 、褐树蛙、面天树蛙、诸罗树蛙、橙腹树蛙、莫氏树蛙、翡翠树蛙、台北树蛙，中国树蟾、贡德赤蛙、斯文豪赤蛙、古氏赤蛙、拉都希氏赤蛙、腹斑蛙、小雨蛙等。

到此，以上就是小编对于重庆打卡美食青蛙的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆打卡美食青蛙的2点解答对大家有用。