重庆开县美食推荐,重庆开县美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆开县美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆开县美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 开县十大特产？
2. 开州麻饼好吃不？

开县十大特产？

1.汉丰湖生态鱼：产于汉丰湖的生态鱼，肥美味佳，多样的烹饪方式，是一道看得见山、望得见水、记得住开州的特色美食。

2.雪宝山药膳土鸡：将雪宝山山间土鸡与高山野生中药材结合烹制，香气扑鼻、活血养生，是极佳的养生食品。

3.冰薄月饼：开县冰薄月饼为原川东著名传统特产，技艺世代相传，至今已有３００多年历史。

4.龙须牛肉与香辣毛牛肉：龙须牛肉***用黄牛精肉，根椐不同口味，添加白砂糖、植物油、天然香料、麻辣调料等，经腌渍烘干、挑丝等工序制作而成。

开州麻饼好吃不？

好吃，具体作法如下；

中筋面粉 180克、枣泥 300克、鸡蛋 1个、红豆沙 200克、麦芽糖 70克、小苏打 2克、猪油 20克、熟白芝麻 60克。1、主要材料备齐，枣泥和红豆沙充分混合均匀备用。

2、中筋面粉加入小苏打、麦芽糖、鸡蛋、猪油搅拌均匀。

3、用手揉成光滑的面团后，用保鲜膜包住让面团松弛1小时左右。

4、松弛好的面团均匀分成十等份，枣泥馅料同样均匀分成十等份备用。

5、取一个面团用擀面杖擀成薄皮，注意擀至中间厚，边缘薄，放一个枣泥馅儿放在皮的中间 

6、顺着馅料的大小将饼皮收口包圆，反过来放置备用。

7、用手把面团按扁，注意每个大小要一样。

8、用刷子在饼的两面和边缘刷上清水。9、接着在饼的两面和边缘沾满炒熟的白芝麻，均匀的放入铺了油纸的烤盘中。10、烤箱预热至180度，放入第三层以上下火模式烘烤20分钟。

11、时间到后取出，完成

到此，以上就是小编对于重庆开县美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆开县美食推荐的2点解答对大家有用。