重庆香辣虾的美食,重庆香辣虾的美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆香辣虾的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆香辣虾的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆香辣虾的正宗做法？
2. 重庆油焖大虾正宗的做法？
3. 重庆北碚哪里有好吃的香辣虾？

重庆香辣虾的正宗做法？

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用料：虾数只，干辣椒数个，大蒜片数片，干花椒数粒，姜片数片，豆瓣酱1勺，料酒2勺，生抽1勺，盐适量，糖少许，小葱5根

制作方法：

1、从市场买的基围虾，到家依然活蹦乱跳，淋上少许白酒，待它们醉醺醺后，剪去虾脚，开背用牙签去除虾肠。

2、把虾处理好后备用。

 3、热火冷油，下生姜大蒜片、花椒粒、干辣椒、豆瓣酱小火炒香后，放入虾翻炒。

4、全程用小火，半熟时放食盐、料酒、生抽、葱白，继续翻炒。快起锅时放了一个青辣椒段配色，放少许白糖提鲜，撒上葱花拌匀起锅。

重庆油焖大虾正宗的做法？

主料

青虾500g葱末、姜末，蒜末少许海鲜酱油1勺白醋1/2勺白糖1勺盐适量食用油2勺

1. 青虾洗净，剔除虾线控干水分备用

2. 加入海鲜酱油、白醋、盐、白糖、蒜末、葱末、姜末，最后加入食用油搅拌均匀

3. 盖上保鲜膜放入冰箱煨20分钟、当然时间越久越入味…

4. 锅内放平时炒菜那么多的油，油稍热转小火

5. 将虾摆入锅中…

6. 盖上锅盖，小火慢供，时不时转动下锅，防止粘锅把虾弄糊，大约10分钟左右虾就闷好了…怎么判断好没好呢，香味四溢…虾的颜色变红，就熟了…

重庆北碚哪里有好吃的香辣虾？

哎呀，志同道合的朋友。

我也喜欢吃香辣虾还有香辣蟹。

其实我觉得北碚香辣虾最好吃的是月亮田里面那个红月亮和芳邻酒家。

我和我们原来那些同学都喜欢在那点吃，还有青蛙这些哈（但是想起吃青蛙还是不好的）。

你去试试嘛，希望你也觉得好吃哈。

到此，以上就是小编对于重庆香辣虾的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆香辣虾的美食的3点解答对大家有用。