重庆旅游美食做法_重庆旅游 美食

本文目录一览：

• 1、重庆最出名的10道特色菜,麻辣过瘾,鲜嫩好吃,旅游必吃美食推荐
• 2、重庆小吃街的特色美食,有哪些是比较推荐的?
• 3、重庆最著名的美食有哪些?

重庆最出名的10道特色菜,麻辣过瘾,鲜嫩好吃,旅游必吃美食推荐

1、重庆必吃的十大美食有鱼香肉丝、酸辣粉、水煮肉片、泉水鸡、辣子鸡、酸菜鱼、回锅肉、水煮鱼、毛血旺、重庆火锅。

2、豆花鱼是重庆的一道特色菜肴，以嫩滑的豆花和鲜嫩的鱼肉为主要特点。豆花是用豆浆煮开后形成的凝固体，口感嫩滑细腻，而鱼肉则是选用新鲜的鱼类烹饪而成，口感鲜嫩。

3、一直炒兔肉发干，开始调味，添加盐 鸡精，白糖提鲜，再放入适量的白醋，翻炒三分钟，接下撒入白芝麻继续翻炒，翻炒入味盛入盆中，美味好吃的冷吃兔就做好了，可以放一天再吃，特别的香辣过瘾。

4、重庆火锅 火锅是去重庆必吃的，火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚，味碟里混合着麻油，耗油，蒜泥等等。只等食物煮好就下筷。

5、一般在早餐比较常见。重庆酸辣粉 重庆酸辣粉 十分出名，基本***都吃过了，也是重庆人最爱的小吃之一。手工制作的主粉为红薯粉，粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽，素有“天下第一粉”之美名。

重庆小吃街的特色美食,有哪些是比较推荐的?

重庆小面 重庆小面 发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以制作个人定制口味，如要求店家干熘（拌面）、提黄（偏生硬）、加青（多加蔬菜）、重辣（多加油辣子）等等。

炒河粉。虽然它很普通，但绝对是路边摊的王者美食之一，它就是炒河粉。这一碗看似简单的很，实际上配料丰富，里面有鸡蛋、豆芽、粉丝、青菜等，还可能出现酸豆角、胡萝卜丝。

重庆小面简介：来重庆一定要吃一碗重庆小面，特别是是豌杂。味道偏辣偏咸梯坎豆花简介：20年的老店。

除了陈麻花，还有麻辣鲜香的毛血旺，古镇酸辣鸡杂，开胃的手工酸辣粉等等。解放北八一路好吃街好吃街位于解放碑八一路，这里聚集了很多重庆特色小吃，价格实惠。其中好吃的酸辣粉和肥妈盐水鸭更是不容错过，随时排队。

重庆最著名的美食有哪些?

我认为重庆必吃的美食有：重庆小面：特色面食，面条细软，加特制辣椒酱和配料，口感独特，味道鲜美。重庆烧烤：又麻又辣又香，碳烤食物滋滋冒油，必点烤脑花、五花肉等。辣子鸡：重庆传统川菜，鸡肉搭配辣椒和香料炒制，麻辣香鲜。

重庆十大名小吃有：重庆小面、重庆火锅、抄手、江湖菜、豆花饭、泉水鸡、鸡杂、毛血旺、烤鱼、串串香。重庆小面 小面是重庆的一款特色面食，对于重庆人来说，早晨第一件事便是来一碗热腾腾的小面。

红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。

不仅在中国，重庆的美食在国际上也有很高的知名度。每年，都会有大量的游客来到重庆，为了品尝这里的美食而不远万里。下面我为大家推荐7道好吃的重庆特色美食。

重庆毛肚火锅 重庆毛肚火锅是重庆市和四川省的地方传统名菜，以重庆所出最为著名，属于重庆火锅中的一种，至清代中期，已盛行于市。