重庆夜市美食摊摊,重庆夜市美食摊摊位价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆夜市美食摊摊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆夜市美食摊摊的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆人必去的10家面馆？
2. 重庆小面生意好做吗？
3. 做一个重庆小面的面馆利润如何？

重庆人必去的10家面馆？

重庆小面全国闻名，那么重庆人必去的十家面馆是：铜豌豆，老牌子猫儿面，成长巷巷特色面，钵钵面，董小面，缘面馆，秦云老太婆摊摊面，花市碗杂，老字号豆花面， 老字号豆花面等等。

重庆小面生意好做吗？

城北新天润有一家（重庆老太摊摊面），非常正宗，我在乌鲁木齐吃过五六家的小面，只有这家是最正宗的，生意非常好，普通小面小份八元，大份十元，每天生意都很火爆。其他家的吃过后都觉得是糊弄人的，根本不正宗，所以生意也冷清。我是地道新疆人，吃饭口味相对较重，所以真正的重庆小面还是符合新疆人口味的。

因为我是北方人。几年前就想在河北做重庆小面。因为我每月都在重庆住十天半月。我这个想法。重庆朋友不让我做。他说无论原料还是水质。北方得不到。他说有好多外地人离开重庆做小面都不理想。因为我喜欢重庆小面。在重庆吃变了

做一个重庆小面的面馆利润如何？

一样一样来说哈。先从食材的利润说起。一碗重庆小面（分量都是2两做例子），是由面条和佐料组成，而重庆小面的面条是碱面，也就是重庆人说的水面，一公斤价格你拿批发价应该是5元或者5元多一点，一碗二两的面条，也就是100克的面条成本算5毛钱，重庆小面佐料丰富，但一点都不能减料，顾客来吃的就是这个佐料，不然干嘛不自己做了吃，佐料一碗的成本应该在2元到3元，算个中间价2.5元吧，怎么算下来一碗面成本会是3元左右。生意比较好的小面还会赠送顾客新鲜豆浆，糖由顾客自己添加，这样成本会再多出几毛，以现在的物价来看一般小面是6元一碗，少数名气大一些的店会卖到7元一碗。按一般小店的价格卖吧，顾客更容易接受，那你一碗小面的毛利润是在3元左右。然后再算出你的房租，水电气，税费，人工费等，一般一碗小面的纯利润会达到1元到1.5元左右，如果你是加盟的品牌，还会有额外的一笔费用。但个人认为加盟品牌不一定会成功，想要长久经验重庆小面馆，你家小面味道，分量才是关键，还有卫生工作，老板是否热情，能吸引越多客人来，这些都会有影响。总之，只要你的面条做得够用心，够好吃，薄利多销，一定可以经验得很好。

面馆我没有开过，我一些朋友开过，我说说对开面馆或者这方面的一些想法。

我有一个朋友曾经加盟了重庆老太婆摊摊面，还同时开了三家，后面全部转让给别人了，那天跟他聊起这个问题，他说，做面馆就是挣个打工钱，如果做甩手掌柜，每个月除了房租和请的工人，剩不了多少，除非生意每天都很火爆。

我另外一个厨师朋友，在九年前开了一个面馆，地理位置不算好，开始是时候他老婆一个人做，他每天早上帮忙到9点钟的样子去上班，后来因为味道好，生意越来越好，他就没有上班了，他两口子做，后面好像另外请了一个工人，那天跟他聊了聊，他两口子这九年除了各种日常开销，各种资产加起来还是有一百多万了。

总结他们的面馆，自己在做，店面开销小，稍微有点销售就能保本了，生意稍微好点就能挣钱了。

打算面馆综合毛利润百分之五十，你要把每月的总的固定开销计算出来，再算一下需要多少销售才保本，比如每天卖一千元，一个月三万元左右，综合毛利润百分之50，相当于剩1万5，出去房租800，水电气400，其他杂七杂八费用的800固定开销每个月共2000，不请工人，自己两口子做，能剩1万3千元每月，当然重庆小面利润可能不止百分之五十 或许更高，但是无论再高的毛利润，如果销量不足以抵消各种固定费用，也赚不了钱!

到此，以上就是小编对于重庆夜市美食摊摊的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆夜市美食摊摊的3点解答对大家有用。