大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆成都美食线路的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆成都美食线路的解答,让我们一起看看吧。
成都与重庆各有优势:
成都市政建设早,交通发达消费较低,环境不错,气候相对较好,地理位置优越,文化底蕴深厚,旅游价值不低,地方食品富有特色,不愧为天府之国。
重庆青春焕发,交通较发达(正在完善中)。消费虽略高,但地处长江与嘉陵江交汇处,航运***丰富,环境也不赖,但气候不太好(例如高温干旱和洪捞灾害等极端天气异常***在近几年的发生)。重庆文化底蕴也十分深厚,拥有大量旅游***。而重庆工业基础雄厚,起步较早(有些工业企业是抗战时期就已经在运作的)。重庆地方的食品也很有特色。
总体来说,我认为如果要休息,可以去成都看看。但是如果要大玩一场,还是重庆好。两个城市以不同的面貌屹立在四川盆地上,各有特色。与其说哪个城市更好,不如说两个城市同样好。
1、江北国际机场乘坐地铁3号线到重庆火车北站2、重庆火车北站乘坐高铁到成都,每天28班,最早06:34,最晚21:32,2个半小时内到达。公交线路:轨道交通3号线,全程约19.5公里1、从重庆江北国际机场步行约150米,到达江北机场站2、乘坐轨道交通3号线,经过11站, 到达龙头寺站3、步行约1.0公里,到达重庆火车北站(高铁站)
肯定不一样!毋庸置疑!就拿最出名的火锅来说吧!
火锅虽发源于重庆,但是在成都同样遍地开花,关于两派火锅谁更正宗,是川渝两座城市之间历年来的“宿怨”,一提起火锅,两派人之间的的争吵总是难以避免.....外地人就更分不清了,看着热气腾腾,飘香四溢的辣火锅,你对它的了解又有多少,是否又知道成都火锅和重庆火锅的区别呢?
火锅发源于重庆,但在成都得以发扬光大。就味道而言,两地火锅大致相同,但又略有不同。成都火锅讲究“麻辣鲜香”,味道更细腻、讲究,层次感更强;而重庆火锅则注“***、粗矿”,味道比较重,这个和重庆的天气差不多。总的来说两地火锅各有特色,属于同宗,只是极致派和豪放派的差别。另外,通常情况下,成都火锅店比重庆火锅店的装修更有文化底蕴,但价格也比重庆火锅略贵。
首先来讲是这两个城市的文化源头不一样。成都是蜀文化,重庆是巴文化,后面许多不同都是的原因就是因为这个。成都是平原城市,重庆是山地城市。成都是内地城市,重庆是港口城市(长江)。重庆夏天较成都热,成都较重庆更为多雨。
比如上世纪早期成都有回锅肉,重庆有酱熬肉,区别在于用豆瓣酱与麦酱。但其实美食思路都是一致的。就烹饪思想而言成都偏保守、规矩、精致、小巧、人文多一些,代表有官府菜里的“灯盏鸡”用晚上夜灯来煲鸡汤,其省、巧、细致、叹为观止!而重庆菜呢,得其码头文化的润湿,向来开放,又得其抗曰陪都的机会集各邦特色而一身,自然是江湖一派,自由、豪迈、大开大合。其实川菜之名气与45年之前分不开,小洞天、颐之时等川菜馆对川菜贡献之大不低于成都荣乐园。可以这么讲,川菜系统化这就这个时侯。大家知道成都有开水***,而不知道重庆有“冬瓜燕”美食思想一致,但更为上乘。千丝万缕、尤如燕菜一般!所以重庆成都的美食主要是区域文化上的差异,就1980年以后由于成都菜的温和、精致、更能得大多数非四川人的喜爱而得到进一步的推广。但重庆菜却以民间江湖菜大行其道,以尖锐极致的风格把水煮鱼、毛血旺、辣子鸡推向了世界。
饮食上都喜欢吃辣,但重庆人相对豪放,成都人则是每一顿都离不开辣......
成都和湖南比较像,比较偏向于辣,而重庆比较偏向与麻。虽然都是麻辣,可还是有区别的。
当然,两个地方的菜都属于川菜,但是派系还是有一定差别,成都属于上河帮,以公馆菜为主,菜品的工艺和用料比较精致,口味清淡一些,有许多不辣的菜,重庆属于下河帮,以江湖菜,船帮菜为主,口味和制作要粗犷一些。除了上河帮和下河帮,还有自贡内江一带的小河帮,以盐帮菜为主,口味极端乖张,让人难忘。
当然,重庆小吃很多的 ,你来重庆的话可以去解放碑小吃街,瓷器口的话可以买好多特产,陈麻花啊、合川桃片啊、张飞牛肉等等。朝天门爷有小吃街 ,还可以去南滨路饮食一条街吃,重庆的小吃很多主要以麻辣为主。
最后,代表广大山城人民,欢迎各位来重庆吃麻辣呀!
到此,以上就是小编对于重庆成都美食线路的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆成都美食线路的3点解答对大家有用。
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