重庆彭水苗寨美食,重庆彭水苗寨美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆彭水苗寨美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆彭水苗寨美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 彭水小吃？
2. 彭水有什么好玩的？
3. 酉阳是哪个省份的？

彭水小吃？

彭水县北连石柱土家族自治县，东北接湖北省利川市，东连黔江区，东南接酉阳土家族苗族自治县，南邻贵州省沿河县、务川县，西南连贵州省道真县，西连武隆区，西北与丰都县接壤。

特色小吃有：彭水心肺米粉，彭水洋芋花，一品老坛肉，鸡豆花，大脚菌炖土鸡，乌江鱼面，彭水嘟卷子，郁山三香，真味源都卷子，荞面豆花，千层老腊肉，武陵独龙王蛇酒，郁山福喜烧白，淳氏米粑，彭水汤圆，袁氏豆花，醪糟汤圆。

重庆市彭水县的著名小吃有都卷子、肥肠米粉等。

1，都卷子。为彭水特产，***用野生植物“厥根”所产淀粉加工制作而成。 从“厥根”中分离淀粉后制成“都巴”，将“都巴”用水化开调匀，然后在文火烧烫的锅里涂抹少量菜油，将和水的淀粉在锅里烙制成片状，再卷成条备用。吃的时候切成数段，放蒸笼里蒸热，然后入碗加入酱油、醋、花椒面、辣椒面、味精、姜末水、蒜末水、葱花等作料，调匀趁热食用。

2，肥肠米粉。为特色小吃，食材为猪大肠、优质米粉等。熬煮大肠时用盐和醋等反复揉搓，用水连续翻洗至无粘液、颜色发白无异味，入开水锅片刻后捞出，再用温水洗两次并切成节。锅内菜油烧至四成热时，将剁细的豆瓣炒香，再下姜、蒜，掺高汤烧开，放香料包，放大肠段煮好为止。

3，一品老坛肉。为彭水县创新菜品，食材为蹄筋、精瘦肉、五花肉、百灵菇、鹌鹑蛋、西兰花、竹毛肚、高汤等。将食材入高汤，勾芡装入餐具即可。

4，郁山擀酥饼。为彭水县特色小吃，历史可追溯到清嘉庆年间。保留作坊式手工制作工序流程，特点是香、甜、酥、脆，风味独特。

彭水是一个苗族土家族自治县，位于重庆直辖市东南部，处武陵山区，居乌江下游，有苗及土家族等十一个少数民族聚居。其特产小吃有：彭水晶丝苕粉，彭水马铃薯，彭水魔芋，彭水雷公盖***，彭水七跃山蜂蜜，彭水苌荞，彭水猕猴桃，彭水西瓜及彭小紫苏油等。

彭水有什么好玩的？

彭水苗族土家族自治县位于重庆东南部，处武陵山区，居乌江下游，是我国特色旅游休闲度***胜地，境内有许多好玩的风景名胜，主要有：

蚩尤九黎城

凤凰花海

摩围山风景区

阿依河旅游景区

洪渡古镇景区

鞍子苗寨

乌江画廊景区

酉阳是哪个省份的？

酉阳是中央直辖市重庆市的市属行政区划中民族自治县。酉阳地处重庆市东南方向，北与黔江区和彭水苗族土家族自治县接壤，西与贵州省乌江为邻，东与湖南省的湘西土家族苗族自治州的保靖县为临，南与秀山土家族苗族自治县相连接，是一个美丽的民族山乡，也是干式陵山地区的桃花源所在地区，是一个山水画，风景秀丽，奇山秀水的好地方。

酉阳是个土家族苗族自治县隶属重庆市，位于重庆市东南部，和重庆市黔江、秀山、彭水及湖南省、贵州省接壤，是重庆市面积最大的区县，它的面积几乎和上海市一样大，但是这个县经济不发达！！

重庆市。

1988年5月18日，***院行文批复四川省***《关于设立四川省黔江地区的请示》，批复同意设立黔江地区。酉阳土家族苗族自治县隶属黔江地区。

1996年，重庆市受四川省委托代管万县市、涪陵地区和黔江地区，酉阳土家族苗族自治县隶属于重庆市黔江地区。

19***年3月14日，八届全国人民代表大会第五次会议通过了***院关于设立重庆直辖市的议案，酉阳土家族苗族自治县正式隶属于重庆直辖市黔江地区。

1998年2月下旬，经***中央、***院批准，撤销黔江地区，设立重庆市黔江开发区，开发区设置党工委和管委会，为重庆市委、市***的派出机构，代管石柱、秀山、酉阳、彭水、黔江5个自治县，酉阳土家族苗族自治县隶属于重庆市黔江开发区。

2000年6月25日，根据《***院关于同意重庆市撤销万州移民开发区和黔江开发区以及撤销黔江土家族苗族自治县，设立黔江区的批复》，原黔江开发区代管的秀山、彭水、石柱、酉阳4个自治县由重庆市直接管理，酉阳土家族苗族自治县直接隶属重庆中央直辖市。

到此，以上就是小编对于重庆彭水苗寨美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆彭水苗寨美食的3点解答对大家有用。