大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆 纯手工 美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍重庆 纯手工 美食的解答,让我们一起看看吧。
重庆好玩的地方很多,好吃的东西也很多,作为火锅之都。这次到重庆玩,作为一枚吃货,最开心的就是吃到很多重庆的特色小吃 :重庆火锅、酸辣粉、麻花、都是我的大爱呀!!!恨不能多一个肚子。我觉得最能提现重庆的,还是火锅底料。买几袋给亲朋好友当做礼物非常好。有好吃,又能让他们感受现重庆的***。
重庆,一提起这个地方我想大家首先想到的就是火锅了吧,其实重庆不只是有火锅哦,还有着许许多多的特色美食,今天小编就带大家一起走进重庆,去探索一下重庆都有哪些特色小吃。
1、重庆火锅
重庆的特色美食不用说了吧,第一位的肯定就是我们的重庆火锅了,重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等,2016年5月,重庆火锅当选为重庆十大文化符号之首,本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
重庆火锅
2、重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜,重庆小面是重庆面食中最简单的一种,重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。
如果是用的纪念品,我推荐三峡乌木梳、重庆方言软胶钥匙扣,荣昌的陶瓷(安陶博物馆)。
要是吃的话,当然是火锅底料(火锅底料不要买袋装的,要那种大锅炒出来的),江津米花糖,荣昌卤鹅。
重庆的美食名扬天下,大街小巷的小吃随处可见。正式的菜肴继承了川菜的特色又注重渝菜的开发和传承,绝不是仅仅只有麻辣烫和火锅。今天,我们就来讨论一下,去重庆游玩,什么特产可以带
1.火锅底料。重庆火锅文明全国,去重庆,难道会忘记给亲朋好友带上两包吗?重庆较为有名的火锅底料有:“小天鹅”、“秋霞”、“秦妈”、“桥头”等。这些火锅料都较重口味,所以口味比较淡的朋友,可以根据自己能接受的量将底料放入火锅。
2.陈麻花。陈麻花是唯一一个可以和重庆火锅相媲美的特产了,早在清朝末年,因其独特的工艺和口味,受到大家的青睐,加上价格美丽,成为重庆居家必备的零食。所以去重庆旅游的朋友,去买陈麻花的时候,哪家排的对最长,哪家的味道就最棒。
3.米花糖。是一种著名的传统小吃,香甜可口,具有米花清香。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。当你咬下第一口,酥脆化渣,不松散,不砂不化,米香在口中散开,什么是人间美味,答案就在你的口中。去重庆时,可在许多超市买到米花糖,同样也是物美价廉的特产哦。
4.张鸭子。张鸭子,源自重庆梁平,三代祖传卤烤工艺,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。卤制烤鸭产品创始人张老先生凭着几十年来所积淀的精湛卤艺,通过对活鸭选材、卤料配方、加工方法等数十道工序的反复实践,最终形成了这一卤烤制品独特的地方风味。每份鸭肉都是真空包装,咬上一口,油香,肉香,骨香交织在一起,重庆风味的鸭肉,会让远方来的游客驻足。
5.城口老腊肉。城口老腊肉产自重庆市城口县,是重庆市一带的传统风味名菜。图片所示,总觉得只有土豪之家才能晒这么多的腊肉,岂是能用垂涎三尺来形容人对老腊肉的食欲。如果游客们想去买老腊肉,可以在各大超市买到。
到此,以上就是小编对于重庆 纯手工 美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆 纯手工 美食的2点解答对大家有用。
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