重庆言子美食,重庆言子美食街在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆言子美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆言子美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆江湖菜顺口溜？
2. 重庆方言词汇？
3. 重庆方言“鱼摆摆”是什么意思？

重庆江湖菜顺口溜？

荣昌的猪儿，永川的茶，江津的花椒确实麻，武隆的豆干，潼南的鱼，城口的腊肉端上席，奉节的脐橙，长寿的柚，彭水的魔芋吃不够！

万州的格格，涪陵的榨菜，合川的桃片有特色，梁平的鸭，秀山的鸡，要吃洋芋到巫溪，南川的竹笋，黔江的鸡杂，垫江的豆花麻又辣。

重庆方言词汇？

1. 罐罐子(guàn guàn zi)：指瓶瓶罐罐等容器
2. 烧饼儿(shāo bǐng r)：火锅中的薄片肉片、鱼片
3. 鱼条(fǐ tiáo)：指鱼片
4. 牛肉粉(niú ròu fěn)：重庆特色小吃
5. 汤圆(tāng yuán)：冬至节等节日食品
6. 空调(kōng tiáo)：指空调
7. 撮儿TSUO( cuō r )：指少量的、一点儿的
8. 牛肉面(niú ròu miàn)：重庆特色小吃
9. 火腿(huǒ tuǐ)：指火腿肠、火腿片等
10. 麻辣烫(má là tàng)：重庆特色小吃

1. 串串：火锅串串。
2. 重庆啤酒：重庆本地比较出名的一种啤酒。
3. 七星岗：重庆市渝中区的一个地名，也是重庆市的市中心。
4. 老干妈：一种重庆本地的辣酱。
5. 沙县小吃：在重庆比较有名的一种快餐。
6. 涪陵榨菜：一种重庆南岸区出产的榨菜。
7. 麻辣烫：一种重庆的特色小吃。
8. 小面：一种重庆的特色面条。
9. 大礼堂：在重庆比较有名的一家百货公司。
10. 洪崖洞：重庆市渝中区的一个旅游景点。

重庆方言“鱼摆摆”是什么意思？

谢邀！

“诶，老板，这个拌得好凶的鱼摆摆卖好多钱哟？”“哪个鱼摆摆，那个没得好贵呢。”

重庆方言中的“鱼摆摆”，其实是对各种鱼🐠的称呼，活鱼会摆尾，这样说的人多了，也就习惯了。

“农村养的鸡个个，炖汤就是香。”

重庆方言中的“鸡个个”，指的就是鸡🐔，鸡的叫声就像“个个”一样。

2019.02.01 07:10

重庆人对“荤菜”有特殊的喜好，对吃肉的叫法也有别于其他地方，重庆人管吃肉叫“吃嘎嘎”。相应的，重庆人对吃鱼也有一套自己的叫法，把吃鱼说成吃“鱼摆摆”。

不管“嘎嘎”也好还是“鱼摆摆”也好，其实都是四川川东地区对这两种“荤菜”的传统通俗叫法。

在旧时代，由于川东地区不太富裕，只有到过年时才能吃上一回肉。吃肉时的大快朵颐、嘴上“嘎嘎作响”的心满意足的样子，会让人久久不能忘怀。长此以往，川东地区的人，就把吃肉时嘴上的“嘎嘎”响，演变成吃肉的专用词。

“摆摆”是个动词，鱼是个名词。川东一带人把这两个词组合起来，更能显示出川东人对美食的偏爱。想着把水中摆动尾巴欢快游动的鱼，捞起宰杀，然后变成一道绝味鱼菜，不免产生即对鱼美味的垂涎欲滴，又对鱼活着时在水中优美游摆的怜惜之心情。所以，川东人就把鱼对人美味的贡献的感激之情，用“鱼摆摆”表示出来。

“鱼摆摆”是川东人对鱼的称呼，也是对鱼的感激，更是对鱼摆尾游动优美姿态的赞美。

到此，以上就是小编对于重庆言子美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆言子美食的3点解答对大家有用。