重庆美食与特产_重庆美食特产作文

本文目录一览：

• 1、重庆有哪些食物特色
• 2、重庆特色十大小吃
• 3、重庆旅游必带回的特产有哪些?
• 4、去重庆旅游,有哪些值得品尝的美食特产?
• 5、重庆必买的十大特产

重庆有哪些食物特色

红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨馅料不同，主料是抄手皮和猪绞肉。

重庆特色美食有重庆老火锅重庆小面毛血旺重庆豆花饭泉水鸡万州烤鱼黔江鸡杂重庆抄手重庆串串香九园包子重庆酸辣粉山城小汤圆涪陵油醪糟重庆麻辣烫等1重庆老火锅 说到重庆美食，火锅绝对是排在。

重庆毛血旺是特辣的一种美食，很入味、很好吃，重庆毛血旺的食材有耗儿鱼、瘦肉、豆腐等，非常丰富。

重庆特色美食有火锅、小面、棒棒鸡、毛血旺、酸辣粉、鸡杂、抄手、糍粑块、泉水鸡、水煮鱼，样样都特别好吃，去重庆玩的小伙伴，以上小吃都是不容错过的美食。火锅 提到火锅，人们首先想到的是重庆。

重庆特色十大小吃

1、重庆小面 重庆小面发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以制作个人定制口味，如要求店家干熘、提黄、加青、重辣等等。一般在早餐比较常见。

2、重庆的十大特色小吃有江津米花糖、重庆小面、重庆抄手、合川桃片、涪陵油醪糟、重庆酸辣粉、烤脑花、炸洋芋、重庆麻辣烫、山城小汤圆。

3、重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

重庆旅游必带回的特产有哪些?

1、涪陵榨菜，重庆特产，以涪陵青菜头为原料，涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或纺锤形，表皮青绿，肉质白而肥厚，质地嫩脆。

2、陈麻花 陈麻花位于重庆市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味。香甜可口，入口即化，老少皆宜，酥脆化渣，让人回味无穷。

3、永川松花皮蛋 重庆永川松花皮蛋具有独特的风格：成熟的皮***白和蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性；蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不硬，稀而不流。

4、古镇磁器口陈麻花 清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，***用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。磁器口麻花又称陈麻花，指重庆市磁器口所产麻花。

去重庆旅游,有哪些值得品尝的美食特产?

1、涪陵油醪糟是重庆市涪陵特产的传统小吃。其制作历史悠久，长期以来一直是当地人们喜爱的食品之一。涪陵油醪糟特点是香甜不腻口，口感软糯，吃起来有一种独特的鲜香味道。它不仅美味可口，而且口感丰富，是一道非常好吃的小吃。

2、酸辣粉：这是一种用红薯粉或者绿豆粉制成的粉条，加入酸辣调料和各种配菜，如黄豆芽、花生米、酸菜等，酸辣可口，非常开胃。毛肚：重庆毛肚是火锅中的一种重要食材，也可以单独作为一道菜来享用。

3、江津米花糖的口感细腻，米花清香四溢，让人回味无穷。作为重庆的特色美食，江津米花糖是游客来重庆旅游必带回的特产之一。03合川桃片 合川桃片是重庆旅游必带回的特产之一。

重庆必买的十大特产

1、重庆十大必买纪念品有：涪陵榨菜、重庆火锅底料、江津米花糖、奉节脐橙、南川金佛玉翠茶、合川桃片、忠县豆腐乳、江津花椒、梁平柚、永川秀芽。

2、重庆必买的十大特产有：火锅底料、辣椒酱、泡菜、腊肉、毛肚、酸辣粉、豆皮、香肠、板栗糕、重庆牛肉干。火锅底料 重庆火锅是当地的代表性美食，其辣味十足的底料是必买之物。

3、重庆特产十大送人：茶叶类。永川秀芽，巴山银针，缙云毛峰，西农毛尖，景星碧绿茶，沱茶，黑山雪芽，酉阳苦荞，茉莉花茶等等。小吃。

4、重庆咸菜 重庆的咸菜是以黄瓜、萝卜等蔬菜为原材料，经过腌制、泡制等工序制成的一种特产。它口感鲜脆，适合沾酱或丢进汤里烫一下食用，非常解渴解馋。以上就是重庆的十大名产，每一样都各具特色。

5、重庆十大著名特产分别是：重庆火锅底料、重庆酸辣粉、涪陵榨菜、永川秀芽、合川桃片、冰薄月饼、重庆沱茶、诗仙太白酒、巫山神茶、荣昌卤鹅。