美食汤锅推荐重庆,美食汤锅推荐重庆菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食汤锅推荐重庆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食汤锅推荐重庆的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆莽子牛肉汤锅做法？
2. 重庆火锅那些最好吃？

重庆莽子牛肉汤锅做法？

牛肉1块

牛油1块

辅料

泡椒5个生姜1块豆瓣酱1勺花椒15颗八角1个香奈1个

步骤1

牛肉切片，锅中放油，冷油放入各色调味料翻炒

步骤2

炒香后放入牛肉及牛油，继续翻炒

步骤3

牛肉变色后，放入电压力锅，加入适量清水，选择牛羊肉键，烹饪50分钟。

1、牛腩500克，胡萝卜2根，老抽1勺，味精1勺，红辣椒1只，生抽2勺，大蒜2颗，香菜1把，姜1块。

2、牛腩用冷水焯水，焯出浮沫和血水，清水冲洗干净。

3、胡萝卜、香菜清洗干净；其他辅料用纱布包包起来。

4、牛腩放砂锅里，加入足够的开水，放入辅料包，加入所有调料，大火烧开。

5、大火烧开后，加入滚刀切的胡萝卜，小火慢炖一小时半以上。

重庆火锅那些最好吃？

要说重庆火锅那些好吃，说句实话还真不好回答这个问题，关健是重庆好吃的火锅太多太多了，个人而言像一些上档次的比如小天鹅，德庄，刘一手等等，亲民一些的那就更多了，比如猪圈火锅，叉叉裤火锅，临江门老火锅，洞子火锅，我个人还是比较喜欢德庄和叉叉裤火锅

个人觉得最好吃的是朝天门火锅。

朝天门火锅——重庆火锅的名片

起初，重庆朝天门码头的工人们，为了饱腹便拾起岸边被人遗弃的牛内脏食用，但牛内脏味道甚大，难以吞咽，于是当时在岸边劳作的人们便将其洗净，放置于混有大量花椒、辣椒、姜块的汤锅中煮，一来祛除了牛内脏的气味，二来还可以驱寒。

而这种食用方式因为物美价廉，再加上味道深得人心，于是在街头巷尾走红，各大小型的火锅店便开始营业。而朝天门火锅早在1935年便出现在人们的视野中，成为了重庆火锅的一大名片。起初店内只有几张桌子，仅能供少数人进餐，然而经过八十余年的发展，朝天门火锅规模逐渐壮大，目前在全球已经拥有700余家加盟店，现在，各地的食客都能到朝天门火锅品尝正宗重庆味道。

朝天门火锅——重庆火锅的先驱者

朝天门火锅自1935年创立以来，不断率先进行产品的升级以及发展方向的调整，从最初的靠味道取胜，到现在结合当下潮流文化，为大家呈现了一个全面发展的火锅企业，除了为食客提供地道的老味道外，还邀请重庆知名艺术家倾情打造了复原巴渝人文风貌的文化表演，让食、景、戏互相融合，为顾客带去视觉、听觉的双重惊艳感受。

另外，朝天门火锅还成立了产品研发部，从造型、味道、营养价值等多个方面考虑，不断研发新产品，让食客在火锅的麻辣海洋中尽情遨游，近日，朝天门火锅推出了水晶嫩牛肉、嫩滑猪肝、冒火牛肉等菜品，一经推出便大受追捧，嫩滑的食材、麻辣的叠加，赋予了食物别样的风味，让重庆火锅更具滋味。

这家重庆火锅的名片、重庆火锅的先驱者，已然成为火锅行业里的一道亮丽风景，如果你来到重庆，务必到朝天门火锅来品一品释放灵魂的重庆火锅，让你从嘴到胃，都为之折服。

到此，以上就是小编对于美食汤锅推荐重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食汤锅推荐重庆的2点解答对大家有用。