大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆盘龙区美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆盘龙区美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
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3,鲍小七海鲜烧烤
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盘龙最适合爆炒,好吃下饭!
材料:盘龙黄鳝、芹菜、小葱、大蒜、干辣椒、辣椒面、椒盐粉、桂皮、香叶、青花椒、花椒粉
1.先把黄鳝放入食品袋中,扎紧口袋,放入开水中烫3分钟。芹菜切末、小葱、蒜子也切末。接着把烫好的黄鳝拿出放在碗中,放入清水洗去黏液,放入漏网中沥干水分备用。
2.炒锅烧热加入适量食用油,待油温五成热放入黄鳝,然后盖上锅盖,防止油溅出烫伤人,接着把黄鳝炸到酥脆以后捞出。待油温再次升至七成热,放入黄鳝复炸下,盘龙黄鳝这样吃起来更酥脆。
3.锅中留适量底油,先放入桂皮、干辣椒、香叶、花椒一起炒香。再放入芹菜段、葱末、蒜末一起爆香,再放入炸好的黄鳝段,撒上干辣椒面、椒盐粉、花椒粉翻拌均匀,美味的爆炒盘龙即可关火出锅装盘!
爆炒盘龙鳝非常好吃!
步骤:
1,将桶里的鳝鱼,放点盐,这样能干净一点。
2, 准备好的姜蒜沫
3 ,把鳝鱼倒出来,沥干水份
4 ,锅中放油,烧热
5 把鳝鱼倒进去,再用盖子盖好
6 十来秒后把锅盖揭开,炒鳝鱼
7 加一点家里自制的豆瓣酱
8 放一点花椒进去,再一起炒
1,楚隆宴湖北菜(盘龙城店)
2,醉得意(盘龙城领袖城店)
3,婆婆烧菜香(老榨坊店)
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8,爱饭(盘龙城店)
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10,土灶王(盘龙城店)
到此,以上就是小编对于重庆盘龙区美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆盘龙区美食推荐的3点解答对大家有用。
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