重庆小番茄美食,重庆小番茄美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小番茄美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆小番茄美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆地区番茄鱼做法？
2. 重庆为什么叫西红柿？
3. 重庆春播番茄什么时候播种最合适？

重庆地区番茄鱼做法？

用料：

黑鱼 1条、西红柿 2个、姜2片、葱2根、料酒2勺、盐适量

做法与步骤：

1、黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块。姜切片，葱切碎。

2、油锅烧热，入姜片爆香，入鱼骨煸炒一下，全部变色后捞起。

3、剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙。

4、加2小碗清水，煮沸后入鱼骨同煮。

5、煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱。加适量盐调味。

6、用筷子夹起鱼片入锅（防止腌鱼的汁水一起倒入）。用筷子拨散，煮至鱼肉全部变色。关火，撒葱花。

主料：鱼块半斤，番茄两个

辅料：盐适量，油适量，白糖一勺，醋适量

做法：

1.鱼块洗净，控水。放入少量料酒，撒上适量淀粉，拌匀。

2.番茄洗净，切小丁。

3.平底锅内多放些油，将鱼块放入锅内，小火煎至两面微黄。

4.将鱼盛出后，留少许底油，放番茄丁翻炒。

5.将番茄小火炒成酱状，放适量白糖、醋，放入鱼块。

6.加适量盐，翻炒均匀出锅即可。

重庆为什么叫西红柿？

这得益于重庆西红杮***：10月9号晚上九点多，重庆市民郑女士在一家超市购买了一盒西红柿，可等她拿回家食用时，刚咬了一口就觉得味道不对，吐出来一看，西红柿里面的状况让她非常气愤。

重庆市民 郑女士：洗了之后没有什么问题，我就一口咬了，吃进嘴巴里面就有一点像灰尘集结在一起的味道，吐出来就是这些灰色的，满口的霉菌和满口变味的汁液，我自己用手扣，吐了很多出来。

郑女士说，这盒西红柿是她前一晚九点多钟在盒马鲜生爱融荟城店购买的，超市打6折，这一盒西红柿花了4块多。回到家后，郑女士打开盒子，对西红柿外观进行了检查，没有发现异样，于是她随便挑选了一个准备食用。谁知刚咬了一口，就发现这个西红柿的果肉已经变质腐烂。

重庆春播番茄什么时候播种最合适？

答关于在我们重庆在春播番茄是在什么时候播种最合适呢，其实在重庆一般情况下都是在12月份播种是最合适的，这个时候播种后要几个月的时间番茄才会长大成苗的，在重庆番茄上市时间早的在5月份底就有卖的了，番茄大上市的时候是67月份的时候了，重庆本土的番茄一般要到9月份就没有什么了。

到此，以上就是小编对于重庆小番茄美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小番茄美食的3点解答对大家有用。