重庆吃肉美食推荐,重庆吃肉美食推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆吃肉美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆吃肉美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆哪个饭店比较好？
2. 用猪肉做的美食，你最喜欢哪个？

重庆哪个饭店比较好？

杨记隆府

　　一家重庆的老字号餐馆，每天座无虚席，在重庆十大川菜馆排行榜中人气极高，想要吃需要早点去，或者提前预定，这家招牌菜为杨府招牌鱼、招牌毛血旺、重庆辣子鸡，喜欢吃辣的人可以选择。

2、旧时从前慢·川菜小酒馆

　　看名字就非常小清新的一家店，是现在人气比较高的网红小酒馆，他家的川菜主要有双椒花甲宝仔兔、一品毛血旺等等，强烈推荐双椒花甲宝仔兔。

3、尘香

　　名字比较文艺，在重庆十大川菜馆排行榜中较为淳朴，价格较为适中，人比较多，所以上菜会比较慢，他家的招牌菜为金丝虾球、馋嘴蛙仔等，不辣嗓子，味道较鲜。

4、月半

　　传统特色川菜的一家餐馆，口碑较好的一家店，总店位于解放碑，辣子鸡、磁器口毛血旺都比较不错，由于味道比较好，因此人也会比较多，早点去。

5、挑食的祝小姐·新概念川菜

　　环境比较小清新的川菜馆，上菜比较快，适合聚餐，他家的酸菜鱼肉质鲜嫩，酸菜也很入味，菜名也比较有意思，招牌菜中有一道好运上上签。

用猪肉做的美食，你最喜欢哪个？

猪肉可以做成各种各样的美食，又可以搭配各种各样的蔬菜，猪肉身上不同的部位还有不同的吃法。三层五花肉最好用来做红烧肉，里脊肉经常被做成酸甜口的糖醋里脊，肋排可以做红烧排骨、糖醋排骨、排骨汤等等。那么我本人比较怕长胖，所以更喜欢吃清炖排骨，但是又喜欢吃酸甜口，所以还很喜欢吃糖醋里脊，提问官让我说最喜欢，真的很难选！今天就把这两种美食都跟大家分享一下，你们更喜欢哪个呢？

主要食材:里脊肉、盐、料酒、淀粉、鸡蛋

调味料:番茄酱、白砂糖、白醋

做法:

1、里脊肉切条状，加盐、料酒、蛋清和干淀粉搅拌均匀腌制20分钟。蛋黄不要扔，留下来做炒蛋或者蛋黄羹。

2、准备一个大盆，里面放入面粉或者淀粉，我平常用面粉，面粉里加适量清水，调成浓稠的面糊。将腌制好的里脊肉条倒在盆里搅拌一下，让每一条肉上都裹上面糊，用筷子夹着一条一条的里脊肉放到油锅里炸至变色。全部炸了一遍后，油温升高后再复炸一遍，大概复炸1分钟就可以。这样炸出的里脊肉外酥里嫩，非常好吃。

3、锅底留油，加番茄酱炒一下，加适量清水，水开后先放入白砂糖，待糖融化后再加入白醋，搅拌一下，接着放入水淀粉勾芡。汤汁浓稠后放入炸好的里脊肉翻炒均匀，让每一个肉块上都裹上酱汁，出锅盛盘，撒上一些白芝麻！是不是非常的诱人？

主要食材:肋排、粉丝、葱姜

调味料:盐、料酒、炖排骨料包

做法:

首先谢邀，

最喜欢炖猪蹄——猪蹄剁开沸水洗净冷水入锅:锅中放入花生，红枣，银耳，山药，当归，冰糖 ，慢火两小时(真的是软糯Q弹，浓浓的汤汁，透明细化 ，口感无法形容，一个字:美！的不够！

蒜香排骨——排骨浸泡去血水捞出，加入料酒，打好的蒜泥，五香粉，食粉，盐，鸡精，味精，胡椒粉，生粉(油炸——味嫩，香，浓浓的蒜香味十足，喜欢的撒上辣椒粉，孜然粉。

还有好吃的粉蒸肉！

瘦肉丸子汤！

等等等等——

呵！

谢谢

大家好，很开心在这里和各位相遇！

提到猪肉，想到的并不是活蹦乱跳的猪，而是猪身上的各个部位，尖椒炒猪肝，香菜凉拌猪耳，菠菜猪血，卤猪蹄，黄瓜拌猪脸等等，每一道都很有特色，要说哪一道最好吃，还真的说不出来，各有千秋，不分上下。

过年少不了猪肉，到了年关的时候，妈妈总会煮上一大锅猪肉，有肥有瘦，煮好后，放在一个密封好的罐子里面，待客人来了，拿出来炒肉菜，特别的香，不知道你们那有没有这样吃过那，猪肉馅的饺子也是吃的最多的，我最爱吃的当是妈妈炸的猪肉白萝卜丸子，吃上一口，满嘴喷香，回味无穷，吃再多也不觉得腻。

食材：猪肉、白萝卜、 面粉、鸡蛋、生抽、五香粉、食用盐

步骤：第一步肉馅剁碎，放入生抽，五香粉，鸡蛋，食用盐，腌制10分钟；

第二步：白萝卜擦成丝，用水焯一下，挤掉水分，放凉然后切碎。

第三步：白萝卜和肉馅混在一起，搅拌均匀；

第四步：油八成热时，放入丸子，炸好捞出；

第五步：油烧热，再重复炸一遍，美味的猪肉白萝卜丸子就做好了，香脆无比，好吃极了，喜欢的可以试试了。

感谢各位的阅读，有缘再见。

到此，以上就是小编对于重庆吃肉美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆吃肉美食推荐的2点解答对大家有用。