重庆美食麻辣丸子,重庆美食麻辣丸子的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食麻辣丸子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食麻辣丸子的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做麻辣丸子？
2. 麻辣火锅丸子的家常做法？
3. 香辣鸡肉丸子的做法？

如何做麻辣丸子？

1. 丸子煮一下 

2. 姜蒜切丝，花椒，辣椒备用，我用辣椒面易糊，用辣椒段比较好！ 

3. 油热后放姜蒜煸炒， 

4. 在放辣椒，花椒煸炒， 

5. 放丸子煸炒，我用辣椒面糊了，所以颜色不太好看，炒几分钟就可以了！因为煮过，容易熟！

麻辣丸子的做法如下1：

脆藕去皮切成0.2厘米长的小丁，冲水去掉多余淀粉，沥干待用。

糯米粉纳盆，加入适量清水、盐、鸡精、味精和脆藕丁拌均匀，并搓成均匀的丸子。

净锅上火，放油烧至六成热时，下入丸子炸熟炸定型且表面呈金***后，起锅沥油。

洋葱切细丝，入锅炒香炒熟后起锅装入小吊锅垫底，然后摆上炸好的藕丸。丸上即成

食材主料/辅料

火锅丸子亲亲肠开花肠 300克、 大豆油 适量(可以不加)、 大葱 10克、 姜 5克、 麻辣酱 70克、 水 适量

麻辣丸子的做法步骤

步骤1/5

添加适量的油，油热后爆香葱姜

步骤2/5

爆香葱姜后倒入熬好的麻辣酱

步骤3/5

麻辣火锅丸子的家常做法？

当然可以自己做。以下是麻辣火锅丸子的家常做法：

1. 准备材料：猪肉馅、虾仁、豆腐、木耳、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清、芝麻油等。

2. 猪肉馅和虾仁混合，加入豆腐末、木耳末，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉和鸡蛋清搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右。

3. 取出肉馅，用手搓成小丸子，放入沸水中焯水至浮起即可捞出备用。

4. 热锅凉油，加入花椒和干辣椒爆香，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入清水烧开后，放入焯好水的丸子和调料，再加入一些豆腐皮和蘑菇等配菜即可。

香辣鸡肉丸子的做法？

食材： 鸡肉丸 150克 尖椒 1个 洋葱 3分之一个 豆瓣酱 1勺 白糖 1勺 大葱 3克 大蒜 3克 生抽 1勺

方法/步骤 ：

1. 鸡肉丸取出解冻

2. 尖椒.洋葱分别切成块

3. 大葱.大蒜切成末

4. 起锅热油,加入葱蒜末炒出香味

5. 加入郫县豆瓣酱炒出红油

6. 加入鸡肉丸.生抽.白糖.少许清水,翻炒均匀,加盖焖煮3分钟

7. 开盖加入洋葱翻炒片刻

8. 然后加入尖椒,少许盐

到此，以上就是小编对于重庆美食麻辣丸子的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食麻辣丸子的3点解答对大家有用。