重庆美食自助烧烤,重庆美食自助烧烤哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食自助烧烤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食自助烧烤的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆自助烧烤野炊好去处？
2. 重庆烧烤的配方？
3. 谁能推荐一个地方可以学到正宗的重庆烧烤？

重庆自助烧烤野炊好去处？

：1. 南山磨盘景区：位于南岸区，有磨盘山、千佛山等山峰，可以在山上烧烤，还可以欣赏美丽的夜景。

2. 鸳鸯桥河滨公园：位于渝北区，是重庆最大的滨江公园之一，有河滩、长廊、树林等休闲设施，适合烧烤野餐。

3. 融汇半岛：位于南岸区，是一个大型的休闲***综合体，有美丽的湖泊和绿树环绕的草坪，可以在这里烧烤和玩水。

4. 碧津公园：位于渝北区，是一个集绿化、景观、休闲、***、运动等多功能于一体的城市公园，有大片草坪和湖泊，适合烧烤野餐。

5. 洪崖洞：位于渝中区，是重庆的一个历史文化景点，有古老的建筑和石板路，适合在这里烧烤和品尝当地美食。

1；金海湾滨江公园，这里有树林、草坪、江水、沙滩，还有超温柔的江风和绝美的江岸风景。不仅能吹着江风散步、拍大片、看美景，还能在4800亩的超大草坪上放风筝、遛娃、野餐露营，在江边空地户外野餐，撑开天幕，支起烧烤架，听虫鸣鸟语，一边烧烤一边享受江景，这就是野炊最好的方式。

2.南坪坝

南坪坝是重庆版的“呼伦贝尔大草原”，江水滔滔，绿草茵茵，开阔的视野，不论是烧烤BBQ，还是放风筝撒欢，都非常合适。不管你是野炊吃火锅，租架子烧烤、露营晒太阳，还是自带小吃甜品野餐，这里都能满足。这边有提供烧烤食材和帐篷等出租，烧烤是80元/人不***。买购小编建议大家可以带上

重庆烧烤的配方？

椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

烧烤撒料配方二、自制撒料粉(将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀)

烧烤撒料配方三、烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下： 花生粉(熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小)500克，芝麻粒(熟的)200克.大豆粉(熟的)50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉白胡椒5克..盐12克..味精(细)10克.一起调和，撒在烤好的肉上或沾食吃.

谁能推荐一个地方可以学到正宗的重庆烧烤？

在10年20年前，重庆、成都等中国一些大的城市，有很多厨师培训学校。这些厨师学校的学期一般是三个月。

三个月学习期满后，这些花了几千元钱学费的厨师，就连刀都拿不稳，他学的厨师，学到哪里去了呢？

学厨师或者其他烹调，不像学校学习，学校学的是知识，你只要把这些知识记住，能熟练的掌握这些知识，你的考试就有很好的成绩。而烹调或者要做烧烤，这些技术性实践性比较强的工作，一定不要花钱去学。如果你花钱去学，你一定学不会。

为什么呢？烹饪技术这样的工作需要的是自己去操作参与，也要求有经验的技术工作，你学的时间比较短，并且没有太多的操作的机会，学也学不到什么东西，反而还要花些钱，得不偿失。

如果你要做烧烤这工作，又不去学，有什么好的解决办法呢？这里我给你几点建议，

你可以先到街上去参观别的烧烤，需要什么样的，必要的烧烤方面的工具，先把这些工具都准备好。

然后到街上去观摩别人是怎么做烧烤的，然后凭记忆，把人家做烧烤的过程记在脑海里，回来自己操作。

现在手机也很方便，手机有拍视频的功能，你可以把别人做烧烤的***拍下来，然后自己回去仔细观摩。

你可以把到某个地方学习的钱，用来自己买些菜，一边实践操作怎么烧烤，一边熟练你的技术。

烧烤的技术不复杂，烹饪技法就是烤，这种技法关键掌握两点，一个是要把食材烤熟，一个是不要把食材烤糊，这两点只要实践几次，就能熟练掌握。

另外一个难点就是放调料，烧烤的调料就那么几种，你在观摩别人烧烤的时候，就可以和他聊天，你不知道他放的什么调料，你就可以问他，一般的还是会告诉你的。

没有一个正宗烧烤，烧烤本来就不是人吃的，那是病人和死人吃的(久而久之、长期吃)，也是为今后不健康人类吃的，六年前我的吉娃娃(宠物狗)就天天吃奥尔良烤鸡腿5元一个，最后生出来的小狗狗长到两个月以后一个都没活，小狗全身出现红癍痧***。五年前我的老表的(老婆)表嫂查出肺癌，***的是发现得早(中期)，经过切除肺部癌变组织。花了近二十万捡回来一条命，他们就是烧烤老师傅，做了19年的烧烤店，生意特别好，也赚了些钱钱，自从那年就没再做了，把店盘给了他侄儿子(同时教会烧烤手艺)继续发扬光大，，，不知道今后会怎样，今后的事今后再说吧！我希望***都健康，想学习烧烤技术的可以联系我，想吃烧烤的你们天天吃，继续，别在意我，我只是一个疯狗乱咬人，与别人的看法不一样，这是我的个人感觉。你们继续，有伤害烧烤爱好者的地方请多多包涵，我给你们作揖了

到此，以上就是小编对于重庆美食自助烧烤的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食自助烧烤的3点解答对大家有用。